Autor:

Svratecký guláš

Střední
Ingredience
Vepřové maso  
Špek  
Zelená paprika  
Rajčata  
Cibule  
Sůl  
Kmín  
Majoránka  
Mletá paprika
pálivá i sladká
 
Masox  
Hovězí maso  
Svratecký guláš

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Špek nakrájíme na malé kostičky, až se vypeče, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Až cibule zesklovatí, přidáme koření, orestujeme maso, zeleninu a zalijeme vodou. Až vše začne vřít, přidáme masox kostky dle chuti (někdo nepřidává vůbec). Já vařím v papiňáku, za 15 minut je maso měkké, normálně v hrnci vaříme nejmíň hodinu. Až je tedy maso doměkka, přidáme jíšku a zahustíme.
Guláš se podává s bramboráčky (brambory nastrouhat najemno, polohr. mouka, sůl, majoránka, vejce, česnek).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Vepřové kotlety s hořčicí a sýrem feta Tipy na sýrové dobroty Články z

Komentáře k receptu: Svratecký guláš

Komentáře

  1. Karel S.   02.01.2012 | 10:37 | reagovat |

    Když už má někdo potřebu nazývat něco svrateckým gulášem, měl by se buď držet předpisu pana šéfkuchaře Mořického, který je autorem tohoto velmi chutného pokrmu, nebo to nazvat jinak.Urážíte tím tohoto kuchaře od boha

  2. jara   28.12.2010 | 21:08 | reagovat |

    moc moc dobry cela rodina mlaskala blahem doporucuji vsem. :-* :-* :-*

  3. Zdena z JM   17.12.2010 | 8:35 | reagovat |

    Že by svratecký guláš patřil mezi polévky?

    1. recepty73   17.12.2010 | 9:00 | reagovat |

      :-D :-D :-D ...možná jo,když ho rozředíme :-D

  4. recepty73   16.12.2010 | 20:18 | reagovat |

    Brámboráčky ke guláši neměly chybu.Guláš byl výborný,sypal jsem paprikou,cibulí nebo sýrem :-)

  5. Květa   08.05.2008 | 18:01 | reagovat |

    Znám v trochu jiné úpravě, ale je to moc dobrý. Určitě vyzkoušejte a s těmi bramboráčky je to moc dobrý.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity! Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity!
Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE
Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky? Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web