Autor:

Kuskus v páře s rybou a la Jamie Oliver

60 minut PT0H60M
Střední
Ingredience
Kuskus 2 hrst
Ryba
jakákoliv
 
Cibule 1/4 
Česnek  
Koriandr  
Máslo
kousek
 
Citron 1/2 ks
Olivový olej  
Chilli papričky 1 ks
Pepř mletý  
Skořice - mletá  
Fenyklová semínka  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

2 hrsti kuskusu dáme do vody, aby nabobtnal a promícháme.
Na pánvi na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené chilli papričky (množství podle chuti), dáme i česnek a smažíme... Do hmoždíře nebo do mlýnku dáme sůl, pepř, skořici, koriandr, fenyklová semínka a rozdrcené přidáme na pánev. Na to necháme rozpustit větší hrudku másla a až se rozpustí, rozprostřeme na vše kuskus a pomalu vaříme.
Pak dáme na vrch pláty ryby, ty osolíme a opepříme, položíme na ně půlku citronu. Nakonec navlhčíme papír (novinový) a uděláme z něj poklici na pánev a vaříme v páře.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Kaštanová krémová polévka Lednová hostina s rodinou Články z

Komentáře k receptu: Kuskus v páře s rybou a la Jamie Oliver

Komentáře

  1. ČernáLuna   24.11.2013 | 9:14 | reagovat |

    Tento recept se mi nepovedl. Na kuskus se měla navrstvit ryba, pak se to mělo dusit. Tak jsem to tak udělala a kuskus se mi spálil, když se to kvůli plátům ryby na něm nedalo míchat. Tak nevím, nebudu hodnotit.

  2. Corp   13.09.2013 | 13:59 | reagovat |

    Naprosto výborný a originální recept! Doporučuji vyzkoušet :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět? Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web