Kuřecí špíz s ovocem a opékaným bramborem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
3
porce
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g kuřecí maso prsa
    • 150
      g anglická slanina
    • 3
      ks nektarinka
    • 3
      ks jablka
    • 200
      g hlíva ústřičná
    • 4
      ks brambory Větší
  • Marináda
    • sojová omáčka 0,1 l
    • portské víno 10 ml
    • olej 10 ml
    • grilovací koření 1 lžíce
    • 1
      stroužek prolisovaný česnek
    • 1
      lžíce zázvor

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí maso nakrájíme na větší kostky, jablka oloupeme a nektarinky vypeckujeme, vše nakrájíme na cca stejné kousky jako kuřecí maso. Slaninu nakrájíme na plátky, suroviny střídavě napichujeme na jehlu společně s hlívou.
2
Přísady na marinádu dobře promícháme a špízy v ní necháme marinovat cca 2-3 hodiny, poté opečeme na grilu nebo v troubě. Brambory uvaříme ve slupce na skus, rozkrojíme na čtvrtky a opečeme na grilu, nebo brambory dáme péci nevařené do trouby na cca půl hodiny.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Eva Červenková
    Eva Červenková |

    3. 9. 2007 12:56

    Posilala jsem i foto, muzu se zeptat, proc nebylo prilozeno?