Kuličky ve slaninovém kabátku

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Kristalka

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg mleté maso
    • 3
      stroužek česnek
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 200
      g anglická slanina
    • sušené švestky
    • mandle
    • koření oregano, bazalka, pepř, čubrica

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Sušené švestky namočíme přes noc do červeného vína. Mleté maso ochutíme a vytvoříme kuličky velikosti 3x3 cm. Do každé švestky vmáčkneme mandli a vmáčkneme do kuliček, zakulatíme a obalíme proužkem anglické slaniny, spíchneme párátkem. Smažíme v rozpáleném oleji.
2
Jsou chutné teplé i studené.
3
Obměna: místo švestek do kuliček dávám kostky balkánského sýra.
Zařazení: Maso Mleté

Komentáře k receptu

  • Lenka Kristová
    Lenka Kristová |

    15. 12. 2006 20:22

    Magdo,máte pravdu,je to něco jiného a na oslavách vítaná změna.Ideální je udělat je půl na půl,hezky vypadají na lístcích ledového salátu a do těch s balkánem určitě přidejte sarurejku nebo čubricu.

  • magda
    magda |

    15. 12. 2006 10:14

    To bude určitě super - se švestkama něco originálního, z balkánským sýrem něco pikantního.