Autor:

Králík na barevném pepři

Střední
Ingredience
Králík
naporcovaný
 
Cibule
2-3
3 ks
Česnek
4-6
6 stroužek
Worcestrová omáčka  
Sojová omáčka  
Sůl
a pepř
 
Pepř mletý
celý
4 ks
Hřebíček  
Voda  
Máslo  
Mouka  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Králičí

Naporcovaného králíka opláchneme, osolíme a vložíme do pekáče, poté králíka posypeme pepřem (na každý kousek lžička pepře). Cibuli oloupeme, do každé vtlačíme 2-4 hřebíčky a vložíme ke králíkovi. Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a posypeme králíka, poté všechno zakapeme worchestrovou a sójovou omáčkou, zalijeme vodou a dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme na střední plamen (180 °C) asi 2 hodiny a podléváme vodou. Poté králíka odkryjeme a pečeme do té doby, dokud nebude mít zlatavou barvu (ještě asi hodinu), ke konci přidáme 4 slabé plátky másla obalené v mouce (na zahuštění) podáváme s bramborem nebo s tím čím chcete.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Jablíčka v těstíčku s vanilkovou omáčkou Oblíbené ingredience na zahřátí Články z

Komentáře k receptu: Králík na barevném pepři

Komentáře

  1. Lenka H.   24.11.2008 | 13:32 | reagovat |

    Vyzkoušeno z králičích stehen, včetně bůčku :-) a chuťově opravdu výborné! Použila jsem "pepřové koření"...už namíchané...hrubě drcená směs pepřů, pozor, je taky solená!

  2. varecka varecka   15.11.2008 | 20:47 | reagovat |

    Něco podobného dělám i s kuřecím masem, je to výborné.Jen bych asi přidal kousek bůčku nebo slaniny.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web