Kopřivová polévka s jogurtovým kapáním

30 minut PT0H30M
Snadné
Ingredience
Kopřiva 150 g
Zeleninový vývar 1 l
Šalotka 1 ks
Olivový olej 1 lžíce
Bílý jogurt 75 g
Žloutek 1 ks
Mořská sůl  
Pepř mletý  
Muškátový oříšek 1 ks
Vařená vejce 1 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Mladé kopřivové listy omyjeme vlažnou vodou, necháme okapat, poté jemně posekáme a dusíme asi 3 minuty ve 150 ml zeleninového vývaru. Mezitím oloupeme šalotku, nadrobno ji nakrájíme a na lžíci oleje podusíme dokud nezesklovatí.

Osmahnutou cibulku přidáme ke kopřivám, dolejeme zbývajícím zeleninovým vývarem, krátce povaříme a odstavíme z plotny. Z jogurtu a žloutku ušleháme kapání a to zašleháme do odstavené polévky.

Polévku pomalu prohřejeme, osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Oloupeme natvrdo uvařené vejce, posekáme jej na hrubší kousky a ozdobíme jimi jednotlivé porce polévky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Blitva Chorvatsko na talíři Články z

Komentáře k receptu: Kopřivová polévka s jogurtovým kapáním

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web