Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23619 receptů
Autor:
Prdelačka z jelítka - jíšková
Snadné
|
Kroupové jelito
cca 200 g |
1 ks |
|
Sádlo
nebo olej |
|
|
Cibule
malá nebo jen půlka |
|
|
Hladká mouka
1 - |
1,5 lžíce |
|
Vývar
nebo bujon |
500 ml |
|
Sůl
a pepř dle chuti |
|
| Česnek | 2 stroužek |
| Majoránka | 2 lžička |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Polévky
Na sádle osmažíme drobně pokrájenou cibuli, kterou zaprášíme hladkou moukou, necháme jí zpěnit a zrůžovět. Jelito vymačkáme ze střívka, promícháme s cibulkovou jíškou a přilijeme vývar. Povaříme, dochutíme solí, pepřem, rozetřeným česnekem a majoránkou. Podáváme s čerstvým pečivem.
Do polévky můžeme přidat vařené kroupy nebo rýži.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 1x)
měla jsem velký oči a udělala jí ze dvou jelit, nemůžu jinak než pochválit, ale než aby jsme měli stejnou polévku třetí den, dala jsem něco i zmrazit
S manzelem jsme ji snedli naposeni, samozrejme s chlebem.
Zabijačku jsme dělali naposled před 5 lety u rodičů a manželovi se po takových radostech jako je prdelačka nebo domácí tlačenka moc stýská. Koupila jsem tedy jelito a zkusila jí uvařit. Tak jsem si šplhla, že jsem z toho v šoku ještě teď! Česnek si tedy přidával ještě čersvý do misky, ale to dělá normálně i u bramboračky.