Autor:

Koláč z křehkého těsta s ricottou a pistáciemi

Snadné
Ingredience
Ricotta 250 g
Mascarpone 100 g
Hnědý cukr 120 g
Vyloupané nesolené pistacie 30 g
Meruňky
cerstve nebo kompotovane
3 ks
Vejce
1 cele vejce a 1 bilek
1 ks
Hnědý rum 1 lžíce
Testo
Hladká mouka 200 g
Ječná mouka 100 g
Máslo 180 g
Hnědý cukr 50 g
Vejce
1 cele vejce a 1 zloutek
1 ks
Prášek do pečiva
pul kavove lzicky
 
Koláč z křehkého těsta s ricottou a pistáciemi

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče, Řezy, Buchty

Z uvedených ingrediencí zpracujeme hladké těsto a zabalené do fólie dáme odpočinout na minimálně 30 minut do lednice.

Pistácie umixujeme v mixéru. Ricottu propasírujeme přes jemné sítko do mísy, přidáme mascarpone, cukr, vejce, rum, pistácie a vymícháme do hladka. Meruňky nakrájíme na kostičky a vmícháme do směsi z ricotty.

Těsto vyválíme na pečícím papíru (malou čast těsta si můžeme oddělit na ozdobení) a přeneseme i s papírem do kolačové formy (28 cm), měli bychom mít vytvořeny i okraje. Dno propícháme vidličkou, rovnoměrné naneseme ricottu, ze zbylého těsta vytvoříme mřižku či jinou ozdobu a dáme péct do předehřáté trouby na 180-200°C po dobu cca 40 minut (podle trouby).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Salát s opečeným chlebem a kapary Víkendové grilovací menu Články z

Komentáře k receptu: Koláč z křehkého těsta s ricottou a pistáciemi

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 8 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web