Autor:

Koláč z oříškových šnečků

Střední
Těsto
Polohrubá mouka 250 g
Sůl 1/2 lžička
Vejce 1 ks
Droždí 1 kostka
Máslo 125 g
Rostlinný olej 1 lžíce
Cukr
2-3
3 lžíce
Vanilkový cukr 1 balíček
Citronová kůra 1 lžička
Náplň
Lískové oříšky 200 g
Máslo 80 g
Cukr 3 lžíce
Mléko 1 dl
Rozinky 100 g
Poleva
Moučkový cukr 100 g
Citronová šťáva 2 lžíce
Koláč z oříškových šnečků

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Do mísy dáme mouku, sůl, vejce, rozdrobené droždí, máslo a olej. Z přísad uhněteme těsto. Vytvarujeme z něj bochánek a vložíme jej do mísy se studenou vodou. Za 5 minut vyjmeme. Do těsta přidáme cukr, vanilkový cukr, strouhanou citronovou kůru a vše ještě jednou důkladně prohněteme.

Nastrouhané oříšky, změklé máslo, cukr, mléko a rozinky promícháme v misce. Těsto dotenka vyválíme na lehce pomoučeném válu, potřeme oříškovou směsí a svineme do rolády. Roládu nakrájíme na plátky silné asi 3 cm. Rozevírací formu o průměru 28 cm vymažeme tukem a narovnáme do ní plátky řeznou stranou nahoru. Necháme 30 minut odpočívat. Pečeme 35-40 min. v troubě vyhřáté na 200 °C.

Na polevu smícháme cukr s citronovou šťávou. Upečený koláč vyjmeme z trouby a ještě horký jej polijeme polevou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 3x)
Reklama
Karotková polévka s řapíkatým celerem Karotkové hody nejen pro vegetariány Články z

Komentáře k receptu: Koláč z oříškových šnečků

Komentáře

  1. ZzC   04.11.2007 | 10:02 | reagovat | závadný

    Koláč jsem zkusila kvůli jeho zajímavému vzhledu a pochvalované chuti a skutečně je moc dobrý, možná jsem to trochu přepekla,protože mi vyšla sušenková konzistence:) Doporučuji nechat v troubě jen těch 30 minut. Jedinou výtku mám k velkému množství másla v receptu, to trochu kazí chuť - věřím, že varianta s tvarohem chutná ještě lépe!

  2. Petra Seibertová   29.01.2007 | 6:49 | reagovat | závadný

    Včera jsem upekla a kláč je výborný,jen jsem musela přidat mouku,těsto se lepilo.

  3. Alena Tarabová   08.06.2006 | 10:50 | reagovat | závadný

    Zlatá slova. Já už ty své labužnické 3 syny mám ve světe, takže se rozhoduju podle svých chutí, ale až přijedou, tak se samozřejmě budu chtít blejsknout.

  4. ELA   07.06.2006 | 11:34 | reagovat | závadný

    Díky moc, už se na tom pracuje. Paní Aleno, to není "šikulky", ale pragmatičky- on pohled do lednice a na hladové chlapy, kteří významně vrčí cosi o masu, dokáže divy :))

  5. Alena Tarabová   07.06.2006 | 11:13 | reagovat | závadný

    Elo už se na to těším a držím palce. Sama jsem neměla čas experimentovat. Holky jste šikulky!

1 2 3 4 ... 6 7 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web