Koláč z křehkého těsta

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 6
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Vlastina

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 125
      g máslo
    • 1
      ks vejce
    • 150
      g moučkový cukr
    • 0,5
      lžička skořice
    • 1
      špetka hřebíček
    • citronová kůra
    • 125
      g mleté mandle nebo lískové oříšky
    • 150
      g hladká mouka
    • rybízová marmeláda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Máslo utřeme do pěny a zašleháme do něj vejce, cukr a koření. Mouku smícháme s mandlemi a smícháme s utřenou hmotou. Těsto se také dobře připravuje v robotu, který zadělá všechny přísady v těsto. Zabalíme do mikrotenového sáčku a dáme na půl až hodinu do lednice. Potom mezi dvěma foliemi igelitu vyválíme placku, vtlačíme ji do vymaštěné koláčové formy, těsto, které přesahuje formu odkrojíme a vykrájíme z něho různé tvary - hvězdičky, kytičky, zvonky apod. Těsto ve formě potřeme marmeládou, navrch položíme ozdobně vykrájené tvary a pečeme při cca 180 °C do růžova. Okraj koláče a vrchní ozdoby můžeme také potřít rozšlehaným žloutkem a poklást mandlemi nebo oříšky.
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • Hermína
    Hermína |

    10. 5. 2007 19:08

    moc se mi povedl, připomíná mi rakouský kořeněný koláč

  • Emila
    Emila |

    7. 2. 2006 12:48

    Díky za recept je to ten co jsem sháněla, takový ten tvrdý naplněný marmeládou, moc mi chutnal

  • Kája
    Kája |

    3. 2. 2006 13:00

    Vypadá dobře, vyzkouším