Autor:

Kokosová bábovka s ořechy a čokoládou

Střední
Ingredience
Hera 200 g
Cukr 220 g
Vejce 4 ks
Kokos 100 g
Solamyl (bramborový škrob) 100 g
Čokoláda na vaření 100 g
Ořechy 80 g
Polohrubá mouka 100 g
Prášek do pečiva 1 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Bábovky

Pokrájíme si na drobno ořechy a čokoládu.
Heru utřeme s cukrem, oddělíme žloutky od bílků a do Hery s cukrem přidáme žloutky. Z bílků ušleháme sníh.
Smícháme mouku, prášek do pečiva, solamyl, kokos, čokoládu a ořechy a nasypeme k utřeným žloutkům.
Dobře promícháme a na závěr přidáme sníh.
Poměrně tuhou směs dáme do dobře vymazané, hrubou moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme radši déle a na menší teplotu, postupně zeslabujeme z asi 180 °C po zrůžovění na 150 °C i míň. Celkem se peče 45-60 minut.
Z počátku může dělat problémy, než příjdete na tu správnou dobu pečení, aby nebyl střed ještě tekutý, ale opravdu stojí za to.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
3+
3.5 2 5 1
Reklama
Kaštanová krémová polévka Lednová hostina s rodinou Články z

Komentáře k receptu: Kokosová bábovka s ořechy a čokoládou

Komentáře

  1. Hanka   25.03.2011 | 23:54 | reagovat |

    Vynikající!!!! :-* Já sladké vůbec nejím- nechutná mi, ale tohle je delikatesa, super recept!!!! 8-) :-* :-*

  2. DanaM   20.01.2011 | 15:21 | reagovat |

    nic moc, hrozne husté těsto na bábovku, nespojilo se dostatečně a strašně se po upečení drobilo, a bylo na chut hrozne suche, uz neudelam :-(

  3. Tereza Kutinova   20.07.2009 | 13:56 | reagovat |

    Babovka je vynikajici, akorat jsem nemela Heru, tak jsem dala maslo.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web