Kokosová bábovka s ořechy a čokoládou

moje hodnocení:

3,5

hodnotilo: 2
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g hera
    • 220
      g cukr
    • 4
      ks vejce
    • 100
      g kokos
    • 100
      g solamyl (bramborový škrob)
    • 100
      g čokoláda na vaření
    • 80
      g ořechy
    • 100
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Pokrájíme si na drobno ořechy a čokoládu.
2
Heru utřeme s cukrem, oddělíme žloutky od bílků a do Hery s cukrem přidáme žloutky. Z bílků ušleháme sníh.
3
Smícháme mouku, prášek do pečiva, solamyl, kokos, čokoládu a ořechy a nasypeme k utřeným žloutkům.
4
Dobře promícháme a na závěr přidáme sníh.
5
Poměrně tuhou směs dáme do dobře vymazané, hrubou moukou vysypané bábovkové formy.
6
Pečeme radši déle a na menší teplotu, postupně zeslabujeme z asi 180 °C po zrůžovění na 150 °C i míň. Celkem se peče 45-60 minut.
7
Z počátku může dělat problémy, než příjdete na tu správnou dobu pečení, aby nebyl střed ještě tekutý, ale opravdu stojí za to.
Zařazení: Moučníky Bábovky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Hanka
    Hanka |

    25. 3. 2011 23:54

    Vynikající!!!! :-* Já sladké vůbec nejím- nechutná mi, ale tohle je delikatesa, super recept!!!! 8-) :-* :-*

  • DanaM
    DanaM |

    20. 1. 2011 15:21

    nic moc, hrozne husté těsto na bábovku, nespojilo se dostatečně a strašně se po upečení drobilo, a bylo na chut hrozne suche, uz neudelam :-(

  • Tereza Kutinova
    Tereza Kutinova |

    20. 7. 2009 13:56

    Babovka je vynikajici, akorat jsem nemela Heru, tak jsem dala maslo.