Knedlíky se strouhankou

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      hrnek strouhanka
    • 1
      hrnek mléko
    • 3
      lžíce tuk
    • 3
      ks vejce
    • muškátový květ na špičku nože
    • sůl
    • 1
      lžíce petrželka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V mléce rozšleháme žloutky, sůl, přidáme rozehřáté máslo, muškátový květ a petrželku. Touto hmotou zalijeme strouhanku a necháme ji 15 minut nabobnat. Lechce vmícháme tuhý sníh ze 3 bílků.
2
Utvoříme 1 váleček, který vložíme do namočeného plátěného ubrousku, pevně zabalíme a na koncích zavážeme. Vaříme ve vyšším hrnci asi 20 minut, potom knedlík obrátíme a dováříme ještě 25 minut.
Zařazení: Přílohy Knedlíky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.