Klobásková pikantní omáčka

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 4
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: vymetal

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks pikantní klobása celé
    • 1
      sklenice zelenina velká
    • 1
      kelímek šlehačka
    • 1
      l mléko 1/4-1/2 l
    • hladká mouka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do hrnce vlijeme sklenici ostré zeleninové směsi Halali, přidáme trošku vody a vložíme klobásky. Vaříme cca 15-20 minut do uvaření klobásek. Klobásky vyjmeme a nakrájíme na kolečka. Uvařenou zeleninu trošku ochladíme a jemně rozmixujeme (jako při přípravě svíčkové). Vlijeme do hrnce, přidáme šlehačku, na kolečka nakrájené klobásky, mléko. Necháme přejít varem a zahustíme jíškou dle potřeby. Většinou není třeba dochucovat, Halali je velmi pikantní, ale možno přisolit atd.
2
Podáváme s knedlíkem, nejlépe hrnkovým. Je to rychlé, jednoduché a moc dobré.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Zuzana Kalábová
    Zuzana Kalábová |

    14. 12. 2008 18:29

    Výborné!!!!

  • Anna O.
    Anna O. |

    13. 6. 2007 15:17

    Jojo, to je pro děti jak stvořené - ostrá zeleninová směs, pikantní klobásky... Paní učitelko, nechcete vařit podle zásad zdravé výživy?

  • Anonym
    Anonym |

    13. 6. 2007 14:44

    Aha, hodiny vaření v devítce jsem tedy nesnášela. Bohužel to nebyl kroužek, byly tehdy povinné místo kovodílen, kam chodili kluci.

  • Jarka O.
    Jarka O. |

    13. 6. 2007 13:45

    Zapomněla jsem ohodnotit, vařili jsme s dětmi na kroužku vaření, byla to jejich první omáčka s knedlíkem a povedla se jim. Sice by byla lepší nějaká z čerstvých surovin, jenomže máme k dispozici pouze dvě vyučovací hodiny a to toho moc nestihnete, když musí ještě po sobě umýt nádobí :-))

  • Anet
    Anet |

    13. 6. 2007 07:47

    Anonyme- podle mě je celkem jedno, jaký dáš klobásy. Každej má nějaký osvědčený klobásy, který mu chutnaji, tak si myslim, že neni problém. Já osobně miluju haberský klobásy, ale jak řikám - klobás je dneska mraky, tak si myslim, že vybrat nějaký fakt dobrý neni dneska problém...:o))

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    22. 5. 2006 12:17

    Tohle vyzkouším,díky za recept:-) Mám ráda rychlovky. Hlavně o prázdninách, když musím vařit skoro každý den.

  • Anonym
    Anonym |

    22. 5. 2006 09:26

    Prosím radu, jaké např. klobásky ?