Autor:

Klechtanka z Bolatic

Střední
Ingredience
Voda 1 l
Kmín  
Sůl  
Vegeta  
Smetana 1 kelímek
Špek
trochu
 
Vejce
3 - 4
4 ks
Hladká mouka 3 lžíce
Brambory
podle toho jak hustou polévku chcete
 
Klechtanka z Bolatic

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Uvaříme brambory a nahrubo rozšťoucháme.

Mezitím uvaříme osolenou vodu s kmínem a vegetou. Rozmícháme mouku s vodou a vlijeme. Promícháme za varu, aby se nám nepřisedlo na dno. Poté vmícháme smetanu, pokud chcete mít nakyslou chuť, dáte zakysanku. Opět provaříme.

Do této vřelé polévky vlijeme rozmíchaná vajíčka, po našem rozklechtané, proto klechtanka, už nevaříme a dobře promícháme. Přisypeme rozšťouchané brambory a vlijeme rozškvařený špek. Podáváme horké.

Já si tuto polévku zkracuji. Brambory vařím rovnou s kořením, pak rozšťouchám rovnou v polévce, přiliju smetanu, špek a nakonec vajíčka. Při podávání posypu petrželkou. A někdy ještě přidám kyselé zelí a klobásky a mám jednoduchou obměnu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
2+
4.25 4 5 1
Reklama
Kulajda Uvařte si klasické české polévky: 5 nejlepších receptů Články z

Komentáře k receptu: Klechtanka z Bolatic

Komentáře

  1. KaRa   07.12.2013 | 14:24 | reagovat |

    Moc dobrá. An nedošlo na druhý chod, jak nám moc chutnala.

  2. Blanka Michalíková   05.02.2010 | 12:25 | reagovat |

    Recept jsem získala od p. Marty Jarošové z Bolativ na Hlučínsku. Moc dobrý!!!!!! :-)))

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web