Autor:

Čočková polévka s rajčaty

30 minut PT0H30M
Snadné
Ingredience
Čočka 15 lžíce
Mrkev 1 ks
Petržel 1/2 ks
Celer 1/4 ks
Cibule 1 ks
Rajčata 4 ks
Česnek 5 stroužek
Bobkový list 1 ks
Nové koření 5 ks
Koření - Adžika 1 lžička
Sůl 1 lžička
Petrželová nať 4 snítka
Olivový olej 1 lžíce
Citron  
Čočková polévka s rajčaty

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Čočku vaříme v cca 1-1,5 l vody spolu s kořením, ale bez soli, asi 10 minut. Mezitím očistíme a nakrájíme na 1 cm kousky kořenovou zeleninu a oloupeme cibuli s česnekem (ty necháme vcelku).

Zeleninu nasypeme do čočky, nemícháme, povaříme 3 minuty. Nakrájíme jemně petrželovou nať, silnější stonky přihodíme do polévky, spaříme a oloupeme rajčata a nakrájímeje na dílky.

Polévku odstavíme, po částečném vychladnutí vmícháme olej, osolíme a nalijeme do misek. Na miskách obložíme dílky rajčat a uprostřed posypeme petrželovou natí.Polévka je hustá (není třeba ji zahušťovat) a velice vydatná, lze podávat jako hlavní jídlo. Chuť polévky u kraje s rajčaty je jiná než uprostřed s petrželí a výborně se doplňují. V létě zakápneme dle chuti citrónem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 3x)
Reklama
Banica Ochutnejte Bulharsko Články z

Komentáře k receptu: Čočková polévka s rajčaty

Komentáře

  1. Silkwe   04.01.2012 | 13:23 | reagovat | závadný

    Luxusní...mimochodem také funguje varianta, kdy jsem místo nového koření nasypala indickou masalu (myslím, že to byla tandoori)...vznikne z toho skvělá chuť (tohle koření není ostré, ale jestli jste na pálivé, také to jde přitvrdit/popoužít pálivou variantu masaly a to teprve stojí za to:)

  2. Šárka Bukačová   09.02.2010 | 14:22 | reagovat | závadný

    Namáčíte čočku do piva? To mně zaujalo. Poté pivo sléváte nebo vaříte s ním? Přidáváte divoké koření? Možná by bylo fajn napsat tuto polévku do receptů.

  3. Lenka walová   10.12.2007 | 9:30 | reagovat | závadný

    Byla opravdu vynikající. Slupnul ji i syn, který normálně čočkovou nemusí. Děkuji.

  4. Anonym   14.06.2007 | 12:00 | reagovat | závadný

    delam hodne podobnou,ale cocku namocim do piva.A je moc dobra

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat! Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat!
Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web