Autor:

Jablečný pudink se šlehačkou a domácí lanýžky

20 minut PT0H20M
Střední
Porce: 6
Ingredience
Jablečná šťáva 400 ml
Citronová šťáva 1 lžíce
Maizena 2 lžíce
Vejce 2 ks
Cukr 4 lžíce
Smetana ke šlehání
(k podávání)
100 ml
Na lanýžky
Smetana ke šlehání 100 ml
Čokoláda
(tmavá)
250 g
Brandy 1 lžíce
Kakao
(na poprášení)
 
Jablečný pudink se šlehačkou a domácí lanýžky

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dezerty

V tomto lahodném dezertu nádherně vynikne chuťový kontrast přirozené kyselosti
jablečné šťávy a ušlechtilé chuti čokoládových lanýžků z kvalitní hořké čokolády.


Přísady spolu prošlehejte v kastrůlku. Za stálého míchání uveďte pomalu do varu. Jakmile začne směs houstnout, sejměte z ohně a ještě 2 minuty promíchávejte. Rozlijte do studenou vodou vypláchnutých formiček, na povrch položte kolečko pečicího papíru a nechte aspoň 2 hodiny chladit. Podávejte s ušlehanou šlehačkou a lanýžky.

Lanýžky

Smetanu prohřejte ve vodní lázni, přidejte čokoládu a za stálého míchání ji nechte rozpustit. Mísu teď postavte do studené vody, zašlehejte brandy a šlehejte tak dlouho, až směs zchladne a zhoustne. Rozetřete na plech vyložený pečicím papírem do výšky asi 1 1/2 cm a nechte alespoň 2 hodiny chladit. Vykrájejte do žádaných tvarů a hojně poprašte kakaovým práškem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Jahodovo-rebarborový koláč Tip na víkend: Jahodovo-rebarborový koláč Články z

Komentáře k receptu: Jablečný pudink se šlehačkou a domácí lanýžky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web