Autor:

Jablečný pudink se šlehačkou a domácí lanýžky

20 minut PT0H20M
Střední
Porce: 6
Ingredience
Jablečná šťáva 400 ml
Citronová šťáva 1 lžíce
Maizena 2 lžíce
Vejce 2 ks
Cukr 4 lžíce
Smetana ke šlehání
(k podávání)
100 ml
Na lanýžky
Smetana ke šlehání 100 ml
Čokoláda
(tmavá)
250 g
Brandy 1 lžíce
Kakao
(na poprášení)
 
Jablečný pudink se šlehačkou a domácí lanýžky

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dezerty

V tomto lahodném dezertu nádherně vynikne chuťový kontrast přirozené kyselosti
jablečné šťávy a ušlechtilé chuti čokoládových lanýžků z kvalitní hořké čokolády.


Přísady spolu prošlehejte v kastrůlku. Za stálého míchání uveďte pomalu do varu. Jakmile začne směs houstnout, sejměte z ohně a ještě 2 minuty promíchávejte. Rozlijte do studenou vodou vypláchnutých formiček, na povrch položte kolečko pečicího papíru a nechte aspoň 2 hodiny chladit. Podávejte s ušlehanou šlehačkou a lanýžky.

Lanýžky

Smetanu prohřejte ve vodní lázni, přidejte čokoládu a za stálého míchání ji nechte rozpustit. Mísu teď postavte do studené vody, zašlehejte brandy a šlehejte tak dlouho, až směs zchladne a zhoustne. Rozetřete na plech vyložený pečicím papírem do výšky asi 1 1/2 cm a nechte alespoň 2 hodiny chladit. Vykrájejte do žádaných tvarů a hojně poprašte kakaovým práškem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Valentýnské pokušení ke kávě i čaji Články z

Komentáře k receptu: Jablečný pudink se šlehačkou a domácí lanýžky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web