Autor:

Domácí jablečný závin (štrůdl)

Snadné
Těsto
Hladká mouka 450 g
Prášek do pečiva 1 ks
Zakysaná smetana
- tučná
200 g
Žloutek 1 ks
Moučkový cukr 180 g
Vanilkový cukr 1 ks
Vanilkový pudink 1 ks
Máslo
změklé nebo Hera
180 g
Citronová kůra
čerstvě nastrouhaná
1 lžička
Dále
Jablka
cca 8 -
10 ks
Skořicový cukr
nebo vanilkový
1 ks
Cukr krupice
- jen pokud jsou jablka kyselá
 
Vlašské ořechy
- nasekané
 
Strouhaný kokos  
Rozinky
 
Ingredience
Pečící papír  
Bílek
na potření závinů
 
Moučkový cukr
na posypání
 
Domácí jablečný závin (štrůdl)

Postup přípravy:

Z hladké mouky, kypřidla, cukrů, kůry, pudinku, změklého másla, smetany a žloutku vypracujeme hladké, vláčné těsto, které rozdělíme na dva díly. Ty vyválíme na obdélníkové pláty, posypeme strouhanými jablky, skořicovým nebo vanilkovým cukrem ořechy, kokosem, rozinkami (každý dá to, co mu chutná) a svineme.
Obě šišky dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným bílkem a dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů dozlatova.
Po upečení necháme zchladnout, pocukrujeme, nakrájíme na plátky a podáváme.

Závin před pečením můžeme posypat nasekanými mandlemi nebo ořechy. Podávat můžeme s kopečkem smetany.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 58 x
1
4.81 58 5 1
Slezský bigoš Ty nejlepší recepty z Čech a Moravy Články z

Komentáře k receptu: Domácí jablečný závin (štrůdl)

Komentáře

  1. Iva   05.12.2016 | 22:23 | reagovat |

    Dávám jedna a zakládám do své kuchařky <3

  2. Simča   05.12.2016 | 21:59 | reagovat |

    Děkuji za recept! Těsto bylo chutné, dobře se s ním pracovalo, i dcera mi pomáhala. Závin byl ve výsledku vynikajíící, já, manžel i návštěva jsme si všichni moc pochutnali. Je to fajn změna od klasického štrůdlu z listového těsta :-) :-)

  3. Pavlína   29.09.2016 | 20:52 | reagovat |

    Děkuji za recept, přesněji řečeno za těsto na závin. Pracovalo se s ním úplně za odměnu a je výborné.

  4. Eva   13.09.2016 | 12:58 | reagovat |

    Dnes ráno jsem upekla dva záviny a určitě budu péct podle receptu i nadále, je výborný.

  5. Vituš   03.09.2016 | 10:22 | reagovat |

    Děkuji za recept, je skvělý a už s těstem se pracovalo výborně.

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web