Houbový guláš se smetanou

Hodnocení:

Moje:

45 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g čerstvé houby
    • 80
      g sádlo
    • 1
      ks zelená paprika
    • 2
      ks cibule
    • zakysaná smetana
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • voda
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Houby pokrájíme na plátky, osolíme a podusíme ve vlastní šťávě. Drobně pokrájenou cibuli osmahneme na sádle za přidání sladké mleté papriky.
2
Přidáme podušené houby, vyčištěný a na nudličky pokrájený paprikový lusk a pokrájené rajče. Osolíme, přidáme kmín, podlijeme horkou vodou a vše dusíme do měkka..
3
Do kysané smetany zakvedláme hladkou mouku a přidáme do guláše. Ještě krátce podusíme.
4
Podáváme s těstovinami nebo houskovými knedlíky.
Zařazení: Pokrmy Z hub
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • sýr
    sýr |

    7. 11. 2012 14:21

    chutnal nám moc, ale v seznamu ingrediencí chybí teda dost věcí :-(