Gnocchi s rajčatovo-smetanovou omáčkou a cuketou

moje hodnocení:

4,2

hodnotilo: 5
30 minut
3
porce
neuvedeno
autor: Katareena

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 2
      ks cibule
    • nasekaný česnek 3-4 stroužky
    • 500
      g kuřecí maso
    • 200
      g nákládané žampiony
    • 250
      g nakládaná loupaná rajčata
    • 100
      g sýr
    • 1
      ks cuketa menší
    • 200
      ml smetana 12%
    • 500
      g gnocchi
    • sůl
    • pepř mletý
    • bazalkové pesto
    • koření Formaggio od Antonína (složení : rajčata, cibule, bazalka, česnek, paprika, tymián, oregano, pepř, p

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cibuli i česnek nakrájíme najemno, kuřecí maso a cuketu na nudličky. Na pánvi rozpálíme 1-2 lžíce olivového oleje, přidáme cibuli a mícháme, než zesklovatí. Vmícháme česnek, krásně se rozvoní. Pozor, česnek se nesmí připálit!
2
Až cibulka s česnekem krásně zhnědnou, přidáme kuřecí nudličky. Počkáme, až se maso zatáhne a přidáme žampiony i s lákem, rajčata a všechnu šťávu z plechovky. Pokud je láku a šťávy málo, přilijeme trochu vlažné vody. Zamícháme a dusíme, dokud žampiony nezměknou. Mezitím dáme v hrnci vařit vodu na noky.
3
Do směsi na pánvi přidáme cuketu. Cuketu přidáváme jako poslední, jelikož pouští hodně vody a rychle měkne. Osolíme, opepříme, přidáme bazalku a pesto dle chuti.
4
Až bude voda v hrnci vroucí, přidáme noky a počkáme, dokud nevyplavou k hladině.
5
Směs v pánvi zasypeme nastrouhaným sýrem, zamícháme. Čekáme, až se sýr rozpustí, a pak všechno přelijeme smetanou. Důkladně promícháme, dochutíme a ještě chvilku povaříme.
6
Noky slijeme, vrátíme zpátky do hrnce a přidáme k nim hotovou směs z pánve. Zamícháme, podáváme teplé.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Dan a Mája
    Dan a Mája |

    1. 8. 2012 13:24

    Skvělé,tento recept jsem již dělal několikrát a vždy slavil velký úspěch

  • Corey20
    Corey20 |

    27. 9. 2011 16:32

    Výborné. Doporučuji:)

  • Katareena
    Katareena |

    9. 3. 2011 20:34

    Pizzu.

  • Katull
    Katull |

    9. 3. 2011 17:11

    A v pizzerii si raději dáš pizzu nebo gnocchi ? :-\

  • Katareena
    Katareena |

    9. 3. 2011 16:04

    Ano, ano, noky miluju. Domácí bych chtěla určitě někdy vyzkoušet!

  • Katull
    Katull |

    9. 3. 2011 14:49

    Koukám, taky milovnice Gnocchi že? Koukni na můj recept Gnocchi Qattro Formagi. . . ;-)