Džem z černého rybízu bez zavařování

Střední
Ingredience
Cukr krystal 1 kg
Černý rybíz  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Sladké

Černý rybíz rozmixujeme spolu s cukrem, plníme do sklenic a uložíme do sklepa. Nezavařujeme, vydrží více jak rok. Žádná chemie, plno vitamínů.

Černý rybíz obsahuje mnoho pektinu, takže po rozmíchání s cukrem zrosolovatí a je hustý.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Pikantní jehněčí špízky s česnekem a salát s fenyklem a rukolou Skvělé maso na jehlách Články z

Komentáře k receptu: Džem z černého rybízu bez zavařování

Komentáře

  1. Jarka16   08.07.2015 | 9:03 | reagovat |

    Nikde nevidím, kolik ovoce příjde na 1 kg. cukru. Jaký je prosím poměr ovoce a cukru?

  2. Marie   05.07.2015 | 17:01 | reagovat |

    V odpovědi na negativní komentáře,že džem bez vaření zplesnivěl nebo zkvasil tu nikdo zatím neuvedl naprosto zásadní informaci,že sklenice i víčka musí být naprosto čisté,vyplàchnuté před použitím vařící vodou a utřené čistou nepoužitou utěrkou. Mám takto ve sklepě celý rok,plním skleničky až téměř po okraj,aby mezi marmeládou a víčkem bylo co nejméně vzduchu,okraj sklenice opatrně pečlivě otřu od případného ukápnutého zbytku a povrch zaleju necelou káv.lžičkou rumu nebo jiného alkoholu.Poprvé se mě také stalo,že džem začal kvasit,když jsem nepoužila alkohol.Jsme čtyři rodiny s pěti vnoučaty,takže každoročně této dobrůtky dělám 80_90 skleniček.Při převážení je důležité,aby skleničky staly rovně,neupatlalo se víčko a alkohol zůstal na povrchu.

  3. Alena   07.07.2014 | 19:46 | reagovat |

    výborný, když je ovoce čisté nekazí se ani uložený v tmavém sklepě (ve skříňce). Snadné a rychlé.

  4. Katka   26.06.2014 | 21:40 | reagovat |

    chci se zeptat zda mohu marmeládu udělat i ze zmrzlého rybízu... ;)

  5. Katka   16.06.2014 | 0:57 | reagovat |

    Za syrova začne kvasit, sterilizovat. Ještě lepší je rybíz zmrazit.

1 2 3 4 ... 6 7 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web