Autor:

Chlumecké angreštové řezy sladké i DIA

Střední
Těsto
Vejce 4 ks
Horká voda 6 lžíce
Cukr krystal
(Nebo 6 lžic fruktózy)
8 lžíce
Polohrubá mouka 16 lžíce
Prášek do pečiva 1 balíček
Sůl 1 špetka
Cukr
Do sněhu (fruktózy)
 
Angreštový krém:
Angrešt
Větších zralých bobulí (čím víc, tím líp)
50 ks
Moučkový cukr
(4 lžíce fruktózy)
6 lžíce
Voda 1 hrnek
Vanilkový pudink  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, DIA, Řezy

Krém: Do velkého hrnce dáme očištěné angreštové kuličky, fruktózu či cukr, vodu. Povaříme a rozmixujeme. Opět dáme na chvilku vařit a pak znovu rozmixujeme. Odebereme si kousek krému a nasypeme do něj pudingový prášek, dobře rozmícháme a vlijeme zpět do hrnce. Za stálého míchání povaříme do zhoustnutí.

Těsto: Do mísy smícháme mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Oddělíme bílky od žloutků a žloutky důkladně ušleháme s vodou, přidáme fruktózu a šleháme doběla. Po lžících přidáváme směs mouky, práškem do pečiva a špetkou soli. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péci do středně vyhřáté trouby. Téměř dopečené těsto vyndáme. Na těsto nalijeme angreštový krém a povrch potřeme oslazeným sněhem z bílků. Dáme dopéct.

Dobrou chuť

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Měsíčky ze sladkých brambor Pohodová čtyřka - batáty, banány, pohanka a zázvor Články z

Komentáře k receptu: Chlumecké angreštové řezy sladké i DIA

Komentáře

  1. Ivana Samcová   29.07.2010 | 11:34 | reagovat |

    Z letošního angreštu je od včerejška marmeláda, mohla bych použít místo čerstvého ovoce kompot? To už bych ale nemusela tak vařit, že? Díky za odpověď. Ivana

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web