Autor:

Brownies II.

Střední
Na těsto
Hladká mouka 140 g
Cukr 210 g
Vlašské ořechy 150 g
Máslo 320 g
Čokoláda na vaření 210 g
Vejce 5 ks
Sůl  
Škrob
pšeničný
50 g
Pistácie
loupané
70 g
Na krém
Smetana 250 ml
Moučkový cukr 50 g
Máslo 100 g
Čokoláda 250 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Mouku se škrobem prosijte a smíchejte s pokrájenými vlašskými ořechy a pistáciemi. Změklé máslo, cukr rozpuštěnou čokoládu a sůl utřete do pěny. Postupně přidávejte vejce a stále třete. Nakonec vmíchejte směs mouky a ořechů. Tímto těstem naplňte formu 26×26 cm. Pečte v troubě vyhřáté na 160 °C asi 50 minut. Pak moučník nechte vychladnout a zatím připravte krém. Svařte smetanu s cukrem a rozpusťte v ní rozlámanou čokoládu, vymíchejte směs do hladka a dejte vychladit.

Moučník otočte spodní stranou nahoru a potřete vychladlým krémem, povrch uhlaďte a nechte ztuhnout. Před servírováním mistra brownies rozkrájejte na čtverečky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Mřížkový škvarkový koláč s marmeládou Švarky, pastinák, uzené a brambory. Tipy na 4 skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Brownies II.

Komentáře

  1. Zora Manasová   09.11.2008 | 14:46 | reagovat | závadný

    Priznám sa, že o pšeničnom škrobe som nikdy nepočula aj keď zbieram recepty a kuchárske knihy. Kde a pod akým názvom sa dá kúpiť? Ďakujem.

  2. Lucie Jeřábková   26.08.2007 | 16:03 | reagovat | závadný

    To maslo dejte az po te nalamane cokolade omlouvam se za chybicku

  3. Adéla   31.07.2007 | 23:14 | reagovat | závadný

    Proboha nezlobte se, ale je to hrůza: pomalu 500 gr másla, 500 gr čokolády, 5 vajec, plno cukru a navrch tolik smetany......asi chutné, ale děsně kalorické, děsně cholesterolu a ne právě nejlevnější.v Mám dojem že recept odpovídá zvyklostem tak v USA - přitom u nás máme plno opravdu skvělých chutných moučníků a mnohem přijatelnějších. Lucii jsem ale v žádném případě tímhle svým názorem nechtěla urazit nebo se jí dotknout, je samozřejmě věcí každého co si uvaří nebo upeče, jen se mi prostě zdá být někdy "opičení" spíš na škodu.

  4. iris   31.07.2007 | 9:43 | reagovat | závadný

    Vypadá to dobře, ale co s tím máslem do krému?Kam se podělo?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web