Autor:

Brokolicová polévka s hráškem

45 minut PT0H45M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Brokolice 1 ks
Mražený hrášek 2 hrst
Cibule 1 ks
Brambory
2 větší nebo 3 menší
3 ks
Vývar
zeleninový nebo drůbeží
1 l
Smetana na vaření 200 ml
Máslo 1 lžíce
Olej 1 lžíce
Sůl
dle chuti
1 lžička
Krutony
dle chuti
1 hrst
Pepř drcený
nejlépe bílý pepř
1 špetka

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Nejprve očistíme a nakrájíme zeleninu. Cibuli nakrájíme nadrobno, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky a brokolici rozdělíme na menší růžičky. Mražený hrášek necháme mírně rozmrznout.

V hrnci na lžíci másla a lžíci oleje osmahneme cibuli. Když je cibule mírně nahnědlá, přidáme hrášek, brambory a brokolici a asi 1 minutu restujeme. Poté přilijeme vývar a na mírném ohni vaříme do změknutí zeleniny.

Když je zelenina měkká, polévku odstavíme z plamene a zeleninu rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka. Následně opatrně vmícháme smetanu a polévku dáme ještě na 5-10 minut povařit na mírném ohni. Nakonec polévku dochutíme solí a pepřem.

Polévku můžeme podávat s krutonky či pár kapkami smetany (na vaření či zakysané).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Plněné bramborové koule Rychlé večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Brokolicová polévka s hráškem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web