Autor:

Brokolicová polévka s hráškem

45 minut PT0H45M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Brokolice 1 ks
Mražený hrášek 2 hrst
Cibule 1 ks
Brambory
2 větší nebo 3 menší
3 ks
Vývar
zeleninový nebo drůbeží
1 l
Smetana na vaření 200 ml
Máslo 1 lžíce
Olej 1 lžíce
Sůl
dle chuti
1 lžička
Krutony
dle chuti
1 hrst
Pepř drcený
nejlépe bílý pepř
1 špetka

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Nejprve očistíme a nakrájíme zeleninu. Cibuli nakrájíme nadrobno, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky a brokolici rozdělíme na menší růžičky. Mražený hrášek necháme mírně rozmrznout.

V hrnci na lžíci másla a lžíci oleje osmahneme cibuli. Když je cibule mírně nahnědlá, přidáme hrášek, brambory a brokolici a asi 1 minutu restujeme. Poté přilijeme vývar a na mírném ohni vaříme do změknutí zeleniny.

Když je zelenina měkká, polévku odstavíme z plamene a zeleninu rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka. Následně opatrně vmícháme smetanu a polévku dáme ještě na 5-10 minut povařit na mírném ohni. Nakonec polévku dochutíme solí a pepřem.

Polévku můžeme podávat s krutonky či pár kapkami smetany (na vaření či zakysané).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Bramborové frity se slaninou Hostina pro zimní den Články z

Komentáře k receptu: Brokolicová polévka s hráškem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web