Brambory dušené po cikánsku

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg brambory
    • sůl
    • pepř mletý
    • olej
    • 2
      ks cibule
    • paprika - sladká
    • zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, podlijeme vodou, osolíme, přidáme olej a dusíme doměkka. Na oleji osmažíme kostičky cibule, přidáme špetku papriky, brambory a nakonec vše zalijeme smetanou.
Zařazení: Pokrmy Z brambor
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • spike_six
    spike_six |

    8. 1. 2011 12:11

    Podle momentální chuti dělám buď přímo tuhle verzi anebo pikantnější, kde místo papriky použiju kari + česnek nakrájený na plátky. V obou případech dávám na závěr místo kysanky jogurt.

  • Jozef
    Jozef |

    28. 1. 2006 23:52

    Pre p. Tomina:V Spanielsku sa dá kyslá smotana kúpit len v Corte Inglés. Pred niekolkými rokmi sa dala kúpit v Lidli (Crem fraiche), lenze nikto ju nekupoval (tu je to neznámy produkt) a tak ju prestali dovázat. My ju nahradzujeme (napríklad do borscu) Yogur griego natural od Danone. Je to pravdepodobne to najblizsie. Aj v bryndzových haluskás nahradzujeme bryndzu tým istým jogurtom zmiesaným s Philadelphiou (natierací krém).

  • Tomino
    Tomino |

    25. 10. 2005 17:24

    2 Pilence: tvuj postup se paradne osvedcil :) navic jsem do panve prihodil jednu konzervu tunaka v oleji(delal jsem vsak jen jednu porci) a misto tvrdeho syra pridal taveny platkovy syr (ve Spanelsku mi pri nakupech do oka jeste nepadla kysana smetana tak spis proto syr misto kys.smetany)Fajn sajtny, zdravim vsechny kuchtiky :))

  • Pilence
    Pilence |

    6. 1. 2005 16:47

    Rychla a levna mnamka. Brambory klidne varim, zcedim a pak prihodim na panev, kde jsem osmazila cibuli, pridala pepr a papriku (doporucuji cerstve mlety pepr a pokud mozno pravou madarskou papriku - je opravdu chutove i barevne nejlepsi, s paprikou nesetrim). Kdyz mam zbytek tvrdeho syru, ktery potrebuji spotrebovat, tak ho postrouham k tomu. Pile