Bramborový salát s vejci

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 1
15 minut
4
porce
neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg brambory salátového typu
    • 8
      ks vejce
    • 2,5
      ks červená paprika (2-3 kusy)
    • 4
      ks jarní cibulka
    • 500
      g rukola
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 1
      lžíce hořčice plnotučná
    • 1
      lžička hořčičné semínko
    • 1
      lžíce citronová šťáva
    • sůl
    • pepř mletý
    • petrželka hladkolistá na ozdobení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory uvařte i se slupkou doměkka. Vejce vařte v osolené vodě 7 minut.
2
Poté vše slijte a vychladlé oloupejte a nakrájejte na poloviny. Ve větší míse přidejte k bramborám s vejci na kolečka nakrájenou papriku, nasekanou cibulku a rukolu.
3
Z oleje, hořčice, semínek, citronové šťávy, soli a pepře připravte dresink. Opatrně vmíchejte do salátu a ozdobte čerstvou petrželkou.
4
//**Tip:** Zajímavou chuť dodá dresinku také lžíce medu.//

Komentáře k receptu

  • Tanišvícko
    Tanišvícko |

    5. 4. 2015 17:00

    500gramů rukuly je moc a na půlky nakrájené brambory s vejcema je na hodně velkou pusu, jinak je to dobrý odlehčený salát.