Borůvkovo-vanilkový pohár

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: monciatko

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g borůvky
    • 4
      lžíce griotka
    • moučkový cukr
  • Krém:
    • 400
      ml mléko
    • 2
      ks vejce
    • 20
      g vanilkový pudink
    • 50
      g cukr krupice
    • 1
      balíček vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V části studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek a žloutky, vlijeme je do zbývajícího horkého mléka a přidáme vanilkový cukr. Za stálého míchání uvedeme k varu a povaříme asi 2 minuty. Krém sejmeme z plotny, občas ho promícháme a necháme trochu vychladit. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, vmícháme ho do krému a dáme vychladit.
2
Do čtyř pohárů dáme střídavě ve vrstvách vychladlý krém a borůvky. Borůvky vždy posypeme moučkovým cukrem a pokapeme griotkou. Poháry necháme asi půl hodiny vychladit a podáváme.
Zařazení: Pokrmy Sladké

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.