Autor:

Banánový sen - řezy

Střední
Těsto
Vejce 5 ks
Cukr krupice
včetně vanilkového
200 g
Polohrubá mouka 250 g
Voda 1 dl
Rostlinný olej 100 g
Prášek do pečiva 1/2 balíček
Kakao
případně
1 lžíce
Krém
Máslo 200 g
Hera 50 g
Moučkový cukr
100-150
150 g
Mléko
3-4
4 dl
Polohrubá mouka 1 lžíce
Vanilkový pudink 1 balíček
Dále
Čokoláda na vaření 1 ks
Máslo 100 g
Banány
6-8
8 ks
Zavařenina  
Likér
nebo rum
1 dl

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Ušleháme bílky s polovinou cukru. Zvlášť ušleháme žloutky se zbývajícím cukrem, přidáme do nich olej a teplou vodu a smícháme se sněhem. Lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva, můžeme přidat kakao. Vlijem na plech vyložený pomaštěným papírem na pečení a upečeme v předehřáté troubě, až se prst na dotek neboří do těsta. Můžeme udělat těsto napůl světlé a potom přes něj tmavým kakaovým těstem udělat cákance.

Po vychladnutí pocákáme těsto likérem nebo rumem a potřeme zavařeninou. Na ni naklademe podélně rozpůlené banány (lze těsně vedle sebe i s mezerami). Potřeme krémem, uhladíme, necháme vychladit a polijeme polevou, kterou připravíme z rozehřáté čokolády a másla (lze ho dát méně, ale touto polevou se máslový krém lépe pokryje a při krájení se neláme). Necháme odležet do druhého dne.

Krém: uvaříme kaši z pudinku, mouky a mléka. Vychladlou rozšleháme a spojíme s ušlehaným máslem a cukrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 14 x
2+
4.36 14 5 1
Čokoládový dort Recept na víkend: Čokoládový dort Články z

Komentáře k receptu: Banánový sen - řezy

Komentáře

  1. Lenka   14.08.2012 | 10:44 | reagovat |

    Na jak velký plech ten rozpis je?Podle množství mouky soudím,že na nějaký menší plech... :-\

  2. Adušinka   07.01.2011 | 21:22 | reagovat |

    MNO vypadá to fakt pěkně !! 8-)

  3. Fanfan   18.11.2010 | 13:46 | reagovat |

    Dělala jsem manželovi do práce na oslavu a zpět nic nepřinesl. Takže jsem ochutnala opravdu malý kousek při krájení, moc dobré... :-)

  4. Jarka O.   22.09.2009 | 18:52 | reagovat |

    Tak tenhle recept jsem nějak přehlídla...díky, Jiří, za upozornění, už jsem si ho uložila :-) Dnes měli u nás v Lidlu banány jen za 9,90Kč tak se to hodí ;-)

  5. recepty 73   22.09.2009 | 18:33 | reagovat |

    Recept jsem si malinko upravil,ale i tak to je zážitek!!!Likér ani rum jsem nedával a místo zavařeniny jsem použil švestkovou nutelu,ostatní dle receptu.Banánů na to padlo asi 12 nebo 14,asi byly menší?Dávám velkou jedničku!Jiří

1 2 3 4 5 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web