Avokádová pěna

moje hodnocení:

3,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: luckymili

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 125
      ml voda
    • 1
      lžíce želatina
    • 0,5
      lžička sůl
    • 125
      ml majonéza
    • 1
      ks avokádo oloupané, vypeckované a rozmačkané
    • omáčka worchestershire
    • 250
      ml zakysaná smetana nebo čerstvé
    • hlávkový salát a kolečka citronu

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Želatinu rozpustíme ve vodě a pozvolna zahříváme, až se zcela rozpustí. Odstavíme. Avokádo umícháme s worchest. omáčkou a soli, smetanu s mojonézou a vše smícháme dohromady.
2
Nakonec vmícháme želatinu. Nalejeme do připravených, olejem vymazaných forem (já používám malé na pudink). Necháme na studeném místě ztuhnout. Vyklopíme na lístky hlávkového salátu a ozdobíme plátkem citronu.
Zařazení: Chuťovky Pomazánky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • ČernáLuna
    ČernáLuna |

    20. 4. 2013 17:12

    Zajímavá záležitost, ale asi opakovat nebudu. Určitě bych nenazvala směs pěnou, je to spíše hutná, těžká želatinová chuťovka. Vyzkoušeli jsme, ochutnali jsme, ale nevím, nevím... přišlo mi to moc těžké, pod pěnou jsem si představovala něco více fresh. Jinak co se týče zařazení, určitě se nejedná o pomazánku.