Anglická červená polévka

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule
    • 4
      stroužek česnek
    • 6
      ks žampiony
    • 2
      lžíce máslo
    • 2
      ks mrkev
    • cuketa
    • 3
      ks brambory
    • rajčata
    • 2,5
      l vývar
    • bazalka
    • tymián
    • oregáno
    • sůl
    • pepř mletý
    • worcestrová omáčka
    • zelená paprika může být i jiná barva
    • podravka či vegeta
    • fazole ve slaném nálevu
    • 0,5
      kg maso vařeného maso nejlépe kuřecí či králičí lze i mix

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na másle necháme zpěnit cibuli do sklovata a poté pokrájený přidáme česnek a žampiony. Po chvíli přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, cuketu a papriku. Chvíli dusíme pod pokličkou. Dále přidáme na kostičky nakrájené brambory, celou konzervu pokrájených loupaných rajčat, koření po malé kávové lžičce (pepře méně), polévkovou lžíci worchestru, sůl a vegetu dle chuti a opět dusíme asi 10 minut. Zalijeme vývarem a vaříme do změknutí všech přísad (asi 15minut).
2
Nakonec přidáme celou konzervu fazolí bez nálevu a na kousky nakrájené maso. A to vše povaříme ještě asi 5 minut. Podává se s bílým pečivem.
Zařazení: Polévky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Janaso
    Janaso |

    4. 10. 2014 20:09

    Skutečně výborná! Škoda, že si nemůžeme dát zítra rozleželou - u nás prostě nezbyla. :-)

  • Janaso
    Janaso |

    4. 10. 2014 20:07

    Skutečně výborná. Škoda, že si nedáme zítra rozleželou - u nás prostě nezbyla. 8-)

  • Emil Kokoška
    Emil Kokoška |

    18. 4. 2009 21:32

    Do té úplně pravé dávají angličani ještě husí krev, aby byla ještě červenější. Pak nemá chybu!

  • gluminka gluminka
    gluminka gluminka |

    18. 4. 2009 20:44

    Polévku jsme vyzkoušeli a je opradu vynikající. Ještě lepší je druhý den, kdy se veškeré koření proleží. Největší radost z ní měl švagr, rodilý Angličan, neb dle něho polévka je opravdu autentická. Takže zkuste ji, přejeme dobrou chuť.