• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Články
  • Vizitka
  • Kate´s Cuisine: "Žádná potravina by se z jídelníčku neměla úplně vyřazovat."

Kate´s Cuisine: "Žádná potravina by se z jídelníčku neměla úplně vyřazovat."

Redakce
| 27. 1. 2017
Vizitka
Kate´s Cuisine: "Žádná potravina by se z jídelníčku neměla úplně vyřazovat."

První měsíc v novém roce je měsícem předsevzetí a slibů, že se budeme více věnovat zdravému životnímu stylu a dbát na svou stravu. Blogerka Kateřina Jašková z blogu Kate´s Cuisine si pro své čtenáře přichystala v lednu veganskou výzvu. Co všechno jí veganská stravila přinesla a co jí naopak chybělo, se dozvíte v našem rozhovoru.

1. V lednu máš na svém blogu veganskou výzvu. Můžeš vysvětlit o co přesně jde?

Není to úplně výzva na blogu, tam najdete pouze recepty. Spíš na Instagramu jsem chtěla inspirovat lidi k rostlinné očistě. Po Vánocích, kdy se jí hodně masa a živočišných tuků a pije se hodně alkoholu, jsem měla potřebu jídelníček odlehčit, a tak jsem si řekla, že by bylo dobré inspirovat i ostatní.

2. Jak se ti v lednu v tvojí výzvě dařilo?

Čistě rostlině jsem se stravovala půl ledna. Poté jsem však onemocněla a mé tělo si vyžádalo i živočišné produkty, takže jsem již v čistě veganské stravě nepokračovala. I tak však bylo 14 dní skvělých pro odlehčení či očistu.

3. Co ti přišlo přišlo na vegenské stravě pozitivní a co negativní?

Pozitivum je určitě to, že člověk do těla nedostává živočišné tuky a také je skvělý ten pocit, že kvůli mně nezemřelo žádné zvíře. Mám s masem etický problém, ačkoliv mi chutná. Avšak myslím si, že žádná složka potravy by se z jídelníčku neměla úplně vyřazovat. Prostě všeho s mírou. Pokud Vám tělo dá signál, že teď je čas na maso, tak si ho dám. Snažím se ale vždy volit takové maso, kde znám jeho původ a vím, že zvíře zbytečně netrpělo. Negativní na veganské stravě spatřuji to, že člověk do sebe dostává velké množství sacharidů a nižší obsah bílkovin. Jasně, bílkoviny jsou v luštěninách, ale tam je také mnoho sacharidů a tofu či tempeh se také nedá jíst stále dokola. Celkově je člověk velmi omezen výběrem potravin. Sortiment veganských potravin by určitě mohl být větší. Problém také může nastat ve chvíli, kdy si člověk neumí poskládat jídelníček tak, aby mu tam něco nechybělo, tělu pak můžou chybět některé látky.

4. Chyběla ti během výzvy nějaká potravina?

Sýr se nedá prostě ničím nahradit. Ale 14 dní ještě není tak dlouhá doba, takže se nedá říct, že by se mi vyloženě po nějaké potravině stýskalo.

5. Hodláš v podobné výzvě pokračovat i další měsíce?

Já úplně nechci dělat výzvy, ale chci své čtenáře či sledující na Instagramu nebo Facebooku inspirovat k tomu, aby omezili spotřebu masa, lepku, cukru či soli. Všeho moc škodí.

6. Tvůj blog je zaměřen na zdravou kuchyni. Který recept je tvůj nejoblíbenější?

Kéž bych to věděla. Já nikdy neměla nejoblíbenější jídlo. Mám sice oblíbená jídla, ale nedá se říct, že bych k jednomu jídlu vyloženě tíhla. Aktuálně jsem však zamilovaná do smoothie bowl. Nejraději mám smoothie z lesního ovoce, banánu a rostlinného mléka s domácí granolou, semínky a oříšky. Pak taky teď miluju lilkovou pomazánku Baba Ganoush.

7. Který z receptů mají čtenáři nejradši?

Mezi nejčtenější recepty paradoxně patří recept na křupavá kachní stehna a hned v závěsu jsou to dezerty, které jsou zdravé či bez lepku.

8. Jaké máš s blogem plány na tento rok?

Chci se určitě zaměřit právě na recepty bez lepku či laktózy s omezením cukru a soli. Mnoho lidí má dnes buď různé alergie nebo z nějakého důvodu lepek, laktózu, cukr a sůl omezují, proto bych se chtěla zaměřit hlavně na ně.

Diskuze ke článku

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další články z rubriky

Doporučujeme

15 minut
Limetkový krém

Limetkový krém

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

35 minut
Palačinky s jahodovým rozvarem

Palačinky s jahodovým rozvarem

Poslední sledované recepty

68
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
48
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
40
Krupicová kaše
Krupicová kaše
38
Mechový dort s mascarpone
Mechový dort s mascarpone
32
Kuřecí prsa na kari se smetanou
Kuřecí prsa na kari se…

Zajímavé články

Nekonečná zelenina: Vypěstujte si salát, mrkev nebo zázvor ze zbytků
Nekonečná zelenina: Vypěstujte si salát, mrkev…
Rebarborové poklady ve skleničkách: Udělejte si džem, kompot, sirup nebo čatní
Rebarborové poklady ve skleničkách: Udělejte si…
S čím podávat chřest? Objevte kombinace pro opravdové fajnšmekry
S čím podávat chřest? Objevte kombinace pro…
Dorty v boho stylu: Pokochejte se těmi nejkrásnějšími
Dorty v boho stylu: Pokochejte se těmi…
Finále pořadu Peče celá země 2 bylo hodně napínavé. Kdo nakonec vyhrál?
Finále pořadu Peče celá země 2 bylo hodně…
AHA.cz Vítová 10 měsíců po narození syna: Rozvod s manželem!

Vítová 10 měsíců po narození syna: Rozvod s manželem!

Mimibazar Šance pro maminky z Prahy a Středočeského kraje: Získejte nákup v ceně 2000 Kč zdarma!

Šance pro maminky z Prahy a Středočeského kraje: Získejte nákup v ceně 2000 Kč zdarma!

Dáma.cz NUMEROLOGIE: Vypočítejte si své životní číslo. Je to jednoduché a funguje to!

NUMEROLOGIE: Vypočítejte si své životní číslo. Je to jednoduché a funguje to!

Blesk pro ženy Josef Abrhám: V těchto rolích jsme ho milovaly. Co vy?

Josef Abrhám: V těchto rolích jsme ho milovaly. Co vy?

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Slzy ve Výměně manželek: Náhradní maminku zasáhne šokující zjištění o dceři!

Slzy ve Výměně manželek: Náhradní maminku zasáhne šokující zjištění o dceři!

SportRevue.cz FOTO: Holky s šišatým míčem. Podívejte se na polonahé krásky z nejrajcovnější sportovní soutěže na světě

FOTO: Holky s šišatým míčem. Podívejte se na polonahé krásky z nejrajcovnější sportovní soutěže na světě

Maminka.cz GALERIE: Tyto retro skvosty si ze školky pamatujeme všichni. Jakých bylo 5 největších šíleností?

GALERIE: Tyto retro skvosty si ze školky pamatujeme všichni. Jakých bylo 5 největších šíleností?

Blesk Horoskopy Kdo s vámi bude randit jen kvůli kariéře? Tato znamení vás využijí a pak odkopnou

Kdo s vámi bude randit jen kvůli kariéře? Tato znamení vás využijí a pak odkopnou

Abecedazahrady Vytvořte si doma oázu klidu a pohody. 30 tipů jak na útulný balkon

Vytvořte si doma oázu klidu a pohody. 30 tipů jak na útulný balkon

  • Recepty.cz
  • Články
  • Vizitka
  • Kate´s Cuisine: "Žádná potravina by se z jídelníčku neměla úplně vyřazovat."
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí