Jaro už je definitivně tady a jak lépe ho přivítat, než neodolatelným dezertem. Na záplavu čerstvého ovoce v regálech si budeme muset ještě chvíli počkat. Proto Vám pro oslavu jara přinášíme recept na Fialkové cupcakes, s nimiž Váš stůl rozkvete! Navíc jsou bezlepkové, takže je s klidným svědomím můžete zařadit do svého jarního detoxu.
Těsto
125 g Hery máslová příchuť
3 vejce
100 g najemno nastrouhané mrkve
180 g bezlepkových ovesných vloček
80 g třtinového cukru
½ sáčku prášku do pečiva
Krém
250 g tvarohu
100 g Hery máslová příchuť
150 g třtinového cukru
Fialkové aroma
Fialky nebo jiné jedlé květiny na ozdobu
POSTUP
Heru máslovou rozpusťte. V míse robota vyšlehejte spolu s vejci a cukrem do hladké směsi. Přidejte najemno nastrouhanou mrkev.
Polovinu ovesných vloček rozmixujte na jemnou směs. Pomůže vám s tím kvalitní mixér. Druhou polovinu vloček nechejte vcelku. Vločky smíchejte a přimíchejte k nim také prášek do pečiva.
Obě připravené části spojte v jedno těsto. Rozdělte do papírových formiček na cupcaky. Z tohoto množství těsta připravíte 12 kousků.
Pečte na 170 °C, 30 minut.
Po upečení nechejte vychladnout.
Třtinový cukr na krém rozmixujte v kvalitním mixéru, aby byl jemný jako cukr moučkový. Vyšlehejte se změklým tukem Hera máslová. Přidejte tvaroh. Pokud seženete fialkové aroma, přidejte pár kapek.
Krémem ozdobte vychlazené korpusy a každý cupcake ozdobte jedlou květinou – ideálně fialkou.
Více na www.pecenijeradost.cz.
Vyhodnocení soutěže: "Potěšit své blízké je tak snadné!"
Vložit
recept
