• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Články
  • Ingredience
  • Poznáte kvalitní čokoládu? 3 tipy, jak se vyhnout náhražkám plným cukru!

Poznáte kvalitní čokoládu? 3 tipy, jak se vyhnout náhražkám plným cukru!

Redakce
| 25. 4. 2017
Ingredience
Poznáte kvalitní čokoládu? 3 tipy, jak se vyhnout náhražkám plným cukru!

Mírní stres, přináší radost v podobě hormonu štěstí a nikdy se jí nepřejíte. Ano, řeč je o čokoládě! Naučte se, jak ji vybírat a jak jednoduše poznat, že se jedná o kvalitní výrobek.

1. Kde koupit kvalitní čokoládu?

V obchodech můžete strávit hodiny, a přesto odejít s prázdnou. Proč? Kvalitní čokoláda se bohužel neprodává na každém rohu, a proto, když už se rozhodnete pro opravdový labužnický požitek, dejte přednost specializovaným prodejnám. Menší dodavatelé si nedovolí udělat při výrobě chybu a pečlivě si hlídají proces až do finálního zabalení.

2 . Číst obal se vyplatí!

Obaly jsou lákavé a často hrají velkou roli při výběru, ať už čokoládu kupujete sobě nebo jako dárek. Kromě hezkého designu obal obsahuje informace o výrobě a původu bobů včetně odrůdy (dávejte přednost bobům z Ekvádoru, Indonésie nebo Madagaskaru), kterým by měl věnovat pozornost každý milovník čokolády. Podobně jako vína nebo sýry, i čokoláda může chutnat pokaždé jinak. Pokud má čokoláda navíc značku fair trade, můžete si být jisti, že výroba čokolády proběhla za důstojných podmínek pro pracovníky, kteří za práci dostali adekvátně zaplaceno.

3. Složení: Jak poznat kvalitní čokoládu?

Obsah složek v tabulce čokolády by vám měl být vždy srozumitelný. Obsah kakaa v čokoládě nemusí být nutně co nejvyšší, ale měl by být minimálně 34 %. **Čokoláda by měla obsahovat třtinový cukr, kakaovou sušinu, kakaové máslo** a sušené mléko, jedná-li se o mléčnou čokoládu. Chuť se často umocňuje přírodní vanilkou a pro lepší konzistenci se přidává sójový lecitin. Pokud v obsahu narazíte na tuky, umělé cukry, aromata a éčka neurčitého původu, vraťte ji zpět, rozhodně se nejedná o kvalitní čokoládu.

Diskuze ke článku

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další články z rubriky

Doporučujeme

70 minut
Veganské skořicové rolky

Veganské skořicové rolky

60 minut
Knedlíčky s vepřovým

Knedlíčky s vepřovým

20 minut
Šeříkový sirup

Šeříkový sirup

Poslední sledované recepty

33
Grilované portobello s bylinkami
Grilované portobello s…
32
Tvarůžkové šunkofleky
Tvarůžkové šunkofleky
30
Knedlíčky s vepřovým
Knedlíčky s vepřovým
30
Hovězí ptáčky s rýží
Hovězí ptáčky s rýží
28
Šeříkový sirup
Šeříkový sirup

Zajímavé články

Variace na oblíbené mojito: s jahodami, okurkou, levandulí i kokosem
Variace na oblíbené mojito: s jahodami, okurkou,…
Věštění z jídla: Odhalte budoucnost pomocí cibule, bylinek nebo vařeného vejce
Věštění z jídla: Odhalte budoucnost pomocí cibule…
Jahody do truhlíku: Vypěstujte si sladkou úrodu i bez zahrady
Jahody do truhlíku: Vypěstujte si sladkou úrodu i…
Není minerálka jako minerálka: Pozor na to, kterou pijete
Není minerálka jako minerálka: Pozor na to,…
10 nápadů, jak si vychutnat ředkvičky: V salátu, na grilu, z trouby i nakládané
10 nápadů, jak si vychutnat ředkvičky: V salátu,…
AHA.cz Karel Šíp v ohrožení: Blíží se poslední Všechnopárty

Karel Šíp v ohrožení: Blíží se poslední Všechnopárty

Mimibazar Letní opruzeniny: Nejlepší tipy a triky, jak jim předcházet. Potrápit umí děti i dospělé

Letní opruzeniny: Nejlepší tipy a triky, jak jim předcházet. Potrápit umí děti i dospělé

Dáma.cz Partnera najdete ve zvěrokruhu: Proč se protiklady přitahují i v astrologii?

Partnera najdete ve zvěrokruhu: Proč se protiklady přitahují i v astrologii?

Blesk pro ženy Když budete dělat těchto 7 věcí, vaše tělo vám poděkuje!

Když budete dělat těchto 7 věcí, vaše tělo vám poděkuje!

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Odešla hvězda filmu Mafiáni: Ray Liotta (†67) zemřel ve spánku!

Odešla hvězda filmu Mafiáni: Ray Liotta (†67) zemřel ve spánku!

SportRevue.cz FOTO: Jaromír Jágr a jeho 6 bejvalek. Která z nich byla nejhezčí?

FOTO: Jaromír Jágr a jeho 6 bejvalek. Která z nich byla nejhezčí?

Maminka.cz Překrásná dcera topmodelky Heidi Klum Leni: Dívka s akné dobyla v sedmnácti svět modelingu

Překrásná dcera topmodelky Heidi Klum Leni: Dívka s akné dobyla v sedmnácti svět modelingu

Blesk Horoskopy Od Býka po Štíra: Tihle vás nepodvedou

Od Býka po Štíra: Tihle vás nepodvedou

Abecedazahrady Monstera a 5 dalších lián, které vám doma pomohou vytvořit exotický prales

Monstera a 5 dalších lián, které vám doma pomohou vytvořit exotický prales

  • Recepty.cz
  • Články
  • Ingredience
  • Poznáte kvalitní čokoládu? 3 tipy, jak se vyhnout náhražkám plným cukru!
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí