• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Články
  • Ingredience
  • 3 druhy čočky: Jakou vybrat a co z ní uvařit

3 druhy čočky: Jakou vybrat a co z ní uvařit

Redakce
| 2. 5. 2017
Ingredience
3 druhy čočky: Jakou vybrat a co z ní uvařit

Zdravá luštěnina, která by na vašem talíři rozhodně neměla chybět. Čočka je zdravá, plná bílkovin a připravit z ní můžete více než jen přílohu nebo obyčejný salát.

Existují desítky druhů čočky, a přesto se v kuchyni držíme nejčastěji klasické zelené. Není se čemu divit, je hodně sytá a nakyselo chutná nejlépe!

Unknown media type: html

Jak na čočku?

Ať už se rozhodnete pro jakýkoliv druh čočky, vždy je potřeba ji předem namočit nebo propláchnout studenou vodou. Myslete na to, že čočka dokáže až ztrojnásobit svůj objem, proto ji nechte odstát ve velké míse s dostatečným množstvím vody.

Zelená čočka

Zelená čočka se vaří ze všech druhů vůbec nejdéle (45 minut), a proto ji není možné tak rychle rozvařit. Perfektně se hodí k uzenému masu, párkům nebo vařeným vejcím, ideálně v úpravě takzvaně nakyselo. Přidat ji můžete i do polévky a protože má vysoký obsah bílkovin, doporučujeme její konzumaci minimálně jednou týdně.

Červená čočka

Příprava červené čočky je ze všech nejsnadnější. Nemusíte ji předem namáčet (stačí propláchnout studenou vodou) a vaří se nejkratší dobu – 10 minut. Při skousnutí by měla mezi zuby lehce lupnout. Je bohatým zdrojem železa a do svého jídelníčku by ji měli zařadit všichni, kdo se snaží zhubnout – zasytí a zároveň podporuje trávení. Vyzkoušejte ji v **polévce s kokosovým mlékem nebo jako základ jarního salátu. =====Černá čočka===== Černá čočka, též známá jako belunga, má vysokou nutriční hodnotu. Má nejvyšší obsah bílkovin** a během týdne spolehlivě nahradí maso. Chuťově je nejvýraznější a doporučuje se kombinovat s čerstvými bylinkami, rybím masem a kořenovou zeleninou. Dohromady vznikají fantastické pokrmy!

Diskuze ke článku

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další články z rubriky

Doporučujeme

5 minut
Zelené smoothie s pampeliškovými květy

Zelené smoothie s pampeliškovými květy

60 minut
Knedlíčky s vepřovým

Knedlíčky s vepřovým

20 minut
Šeříkový sirup

Šeříkový sirup

Poslední sledované recepty

51
Voňavý sirup z bezinkových květů
Voňavý sirup z…
22
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
18
Čevabčiči
Čevabčiči
13
Grilovaný hermelín s červenou řepou
Grilovaný hermelín s…
13
Grilované portobello s bylinkami
Grilované portobello s…

Zajímavé články

7 zlozvyků našich babiček. Tyhle věci v kuchyni určitě nedělejte!
7 zlozvyků našich babiček. Tyhle věci v kuchyni…
Bezový sirup, džem i smaženky: 5 receptů z bezu, které znaly už naše babičky
Bezový sirup, džem i smaženky: 5 receptů z bezu,…
Variace na oblíbené mojito: s jahodami, okurkou, levandulí i kokosem
Variace na oblíbené mojito: s jahodami, okurkou,…
Věštění z jídla: Odhalte budoucnost pomocí cibule, bylinek nebo vařeného vejce
Věštění z jídla: Odhalte budoucnost pomocí cibule…
Jahody do truhlíku: Vypěstujte si sladkou úrodu i bez zahrady
Jahody do truhlíku: Vypěstujte si sladkou úrodu i…
AHA.cz Vášáryová prodává byt po Lasicovi: Přepych za 23 milionů!

Vášáryová prodává byt po Lasicovi: Přepych za 23 milionů!

Mimibazar Tip na víkend: Vypravte se na putování pražskými vinicemi a poznejte nepoznané

Tip na víkend: Vypravte se na putování pražskými vinicemi a poznejte nepoznané

Dáma.cz Partnera najdete ve zvěrokruhu: Proč se protiklady přitahují i v astrologii?

Partnera najdete ve zvěrokruhu: Proč se protiklady přitahují i v astrologii?

Blesk pro ženy Bohyně díky madeiře: Outfit s půvabnou výšivkou 3x jinak

Bohyně díky madeiře: Outfit s půvabnou výšivkou 3x jinak

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Meghan vyrazila na místo masakru v Texasu: Květiny pro postřílené děti!

Meghan vyrazila na místo masakru v Texasu: Květiny pro postřílené děti!

SportRevue.cz Z milionáře žebrákem aneb 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Z milionáře žebrákem aneb 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Maminka.cz Sedm triků, jak vyvolat porod, když se miminku nechce na svět

Sedm triků, jak vyvolat porod, když se miminku nechce na svět

Blesk Horoskopy 5 znamení, která mají nálady jako na houpačce. Nikdy nevíte, jak budou reagovat

5 znamení, která mají nálady jako na houpačce. Nikdy nevíte, jak budou reagovat

Abecedazahrady Hořcový stromek: Jak na pěstování, aby bujně rostl a bohatě kvetl

Hořcový stromek: Jak na pěstování, aby bujně rostl a bohatě kvetl

  • Recepty.cz
  • Články
  • Ingredience
  • 3 druhy čočky: Jakou vybrat a co z ní uvařit
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí