• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Články
  • Ingredience
  • 3 druhy čočky: Jakou vybrat a co z ní uvařit

3 druhy čočky: Jakou vybrat a co z ní uvařit

Redakce
| 2. 5. 2017
Ingredience
3 druhy čočky: Jakou vybrat a co z ní uvařit

Zdravá luštěnina, která by na vašem talíři rozhodně neměla chybět. Čočka je zdravá, plná bílkovin a připravit z ní můžete více než jen přílohu nebo obyčejný salát.

Existují desítky druhů čočky, a přesto se v kuchyni držíme nejčastěji klasické zelené. Není se čemu divit, je hodně sytá a nakyselo chutná nejlépe!

Unknown media type: html

Jak na čočku?

Ať už se rozhodnete pro jakýkoliv druh čočky, vždy je potřeba ji předem namočit nebo propláchnout studenou vodou. Myslete na to, že čočka dokáže až ztrojnásobit svůj objem, proto ji nechte odstát ve velké míse s dostatečným množstvím vody.

Zelená čočka

Zelená čočka se vaří ze všech druhů vůbec nejdéle (45 minut), a proto ji není možné tak rychle rozvařit. Perfektně se hodí k uzenému masu, párkům nebo vařeným vejcím, ideálně v úpravě takzvaně nakyselo. Přidat ji můžete i do polévky a protože má vysoký obsah bílkovin, doporučujeme její konzumaci minimálně jednou týdně.

Červená čočka

Příprava červené čočky je ze všech nejsnadnější. Nemusíte ji předem namáčet (stačí propláchnout studenou vodou) a vaří se nejkratší dobu – 10 minut. Při skousnutí by měla mezi zuby lehce lupnout. Je bohatým zdrojem železa a do svého jídelníčku by ji měli zařadit všichni, kdo se snaží zhubnout – zasytí a zároveň podporuje trávení. Vyzkoušejte ji v **polévce s kokosovým mlékem nebo jako základ jarního salátu. =====Černá čočka===== Černá čočka, též známá jako belunga, má vysokou nutriční hodnotu. Má nejvyšší obsah bílkovin** a během týdne spolehlivě nahradí maso. Chuťově je nejvýraznější a doporučuje se kombinovat s čerstvými bylinkami, rybím masem a kořenovou zeleninou. Dohromady vznikají fantastické pokrmy!

Diskuze ke článku

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další články z rubriky

Doporučujeme

15 minut
Šátečky se špenátem a uzeným

Šátečky se špenátem a uzeným

30 minut
Risotto s medvědím česnekem

Risotto s medvědím česnekem

25 minut
Banánoví mini beránci

Banánoví mini beránci

Poslední sledované recepty

339
Jidáše
Jidáše
261
Koblihy
Koblihy
155
Zapečené těstoviny se slaninou a smetanou
Zapečené těstoviny se…
144
Rychlovka z těstovin
Rychlovka z těstovin
131
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka

Zajímavé články

Krása střídá nádheru: Prostřete si tabuli v jarním stylu a uvidíte, jak vám bude chutnat
Krása střídá nádheru: Prostřete si tabuli v…
Ožehavá tajemství kopřiv: Pomohou v kuchyni i k lepšímu zdraví
Ožehavá tajemství kopřiv: Pomohou v kuchyni i k…
Neutrácejte zbytečně: 10 tipů, jak ušetřit při velikonočním nákupu
Neutrácejte zbytečně: 10 tipů, jak ušetřit při…
Jak skladovat vajíčka. Do dveří v ledničce nepatří!
Jak skladovat vajíčka. Do dveří v ledničce…
Jarní zázrak jménem březová voda: Poznejte její blahodárné účinky na zdraví i krásu
Jarní zázrak jménem březová voda: Poznejte její…
AHA.cz Nesvačilová totálně na dně! Kolečko si vzal Vignerovou

Nesvačilová totálně na dně! Kolečko si vzal Vignerovou

Mimibazar Velikonoční dekorace: Vyrobte si originální zvířátka za pár korun

Velikonoční dekorace: Vyrobte si originální zvířátka za pár korun

Dáma.cz Pamatujete? Takto vypadaly potraviny za komunistů. Mnohé milujeme dodnes

Pamatujete? Takto vypadaly potraviny za komunistů. Mnohé milujeme dodnes

Blesk pro ženy Camilla v Německu: Tímto uctila památku zesnulé královně!

Camilla v Německu: Tímto uctila památku zesnulé královně!

Ženy.cz Velikonoční nehty: Vyberete si barevnou francouzskou manikúru, nebo jarní motivy?

Velikonoční nehty: Vyberete si barevnou francouzskou manikúru, nebo jarní motivy?

Blesk.cz Krásná tiktokerka (†18) se chlubila, jak dobře řídí: Pár dnů poté zemřela při autonehodě!

Krásná tiktokerka (†18) se chlubila, jak dobře řídí: Pár dnů poté zemřela při autonehodě!

SportRevue.cz FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

Maminka.cz Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Blesk Horoskopy Velký horoskop na duben: Koho potrápí dusno v práci a kdo přijde k tučné odměně?

Velký horoskop na duben: Koho potrápí dusno v práci a kdo přijde k tučné odměně?

Abecedazahrady Jak na jarní úklid aneb Příprava na Velikonoce v 10 dnech

Jak na jarní úklid aneb Příprava na Velikonoce v 10 dnech

  • Recepty.cz
  • Články
  • Ingredience
  • 3 druhy čočky: Jakou vybrat a co z ní uvařit
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí