• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Oslaďte si život zdravě: Přírodní sladidla, kterými nahradíte cukr!

Oslaďte si život zdravě: Přírodní sladidla, kterými nahradíte cukr!

Redakce
| 21. 4. 2017
Gourmet
Oslaďte si život zdravě: Přírodní sladidla, kterými nahradíte cukr!

Bílý cukr našemu tělu prý škodí. Proč tomu tak je a jaká přírodní sladidla bychom měli zařadit do jídelníčku? Ochutnejte nové možnosti, které osladí váš život zdravě!

Proč nejíst cukr?

Bílý neboli rafinovaný cukr se objevuje v téměř každé české domácnosti. Přidává se do dezertů a jeho chuť je silně návyková. Tělo cukr přirozeně potřebuje a jeho hladina v krvi má svůj účel – dodává nám energii, jsme klidní a maximálně soustředění. Bílý cukr naše tělo nedokáže zpracovat a vstřebat, proto je již prokázáno, že organismu mnohem více prospívají přírodní sladidla.

Agáve: Ano, nebo ne?

Stále častěji se mluví o agávovém sirupu jako o velké hrozbě. Stejně jako všechna přírodní sladila, i agáve není 100% zdravá alternativa, a proto je potřeba přidávat ho do jídel s mírou! Jeho nevýhodou je vysoký obsah fruktózy, který může konkurovat nezdravému rafinovanému cukru. Pokud máte možnost, sáhněte raději po datlovém či javorovém sirupu!

1. Med

Ať už do čaje, do kávy, na pečení nebo na vaření, med je jednoduše skvělá náhražka bílého cukru. Chuťově je dost sladký, proto s ním šetřete a přidávejte po lžičkách! Pozitivně působí i na náš organismus, jelikož obsahuje protizánětlivé látky, a proto je vhodné přidat ho při nachlazení do čaje.

2. Banán

Čím déle necháte banán v míse na stole, tím více zhnědne. Může za to oxidace, díky které banány mění barvu, měknou a jsou čím dál tím sladší. V takovém stavu je rozmixujte společně s trochou mléka do hladkého pyré, které přidejte do bábovky a dalších sladkých těst. Uvidíte, že je dokonale osladí!

3. Javorový sirup

Ještě sladší než med a nezbytná součást nadýchaných lívanců. Javorový sirup je čistě přírodní produkt, má specifickou silnou chuť a je velmi sladký, proto ho stačí málo. Konzistencí se podobá medu, jen je o něco tekutější a lépe se s ním pracuje.

4. Datle nebo datlový sirup

Sladké plody plné vitamínů jsou tím nejzdravějším sladidlem ze všech. Oproti banánům neobsahují vysoký podíl fruktózy a můžete je zakoupit jak sušené, tak v podobě pasty či hotového sirupu tmavé barvy.

5. Rýžový sirup

Rýžový sirup má všestranné využití a v porovnání s ostatními zmíněnými sladidly má nejméně výraznou chuť. Použít ho tedy můžete jak na pečení, tak do salátů nebo jako součást marinády na maso.

7. Stévie

Rostlina, která se již od začátku řadí mezi první možnosti slazení jinak, než právě bílým cukrem. Není se čemu divit, stévie obsahuje minimum kalorií. Ale pozor, ne každému zachutná! Stévie se prodává buď v podobě tabletek, nebo kapek, kterými snadno osladíte koláč i ovocný přeliv.

8. Kokosový cukr

Kokosový cukr **má nízký glykemický index** a doporučuje se všem osobám se zvýšenou hladinou cukru v krvi. Zpracovává se z nektaru kokosových květů a použití je stejné jako u klasického bílého cukru.

Diskuze ke článku

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další články z rubriky

Doporučujeme

15 minut
Skořicoví zajíci z listového těsta

Skořicoví zajíci z listového těsta

30 minut
Risotto s medvědím česnekem

Risotto s medvědím česnekem

25 minut
Banánoví mini beránci

Banánoví mini beránci

Poslední sledované recepty

63
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
59
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
37
Vepřový guláš
Vepřový guláš
31
Ořechové placičky s kandovaným ovocem
Ořechové placičky s…
30
Domácí Cheesecake
Domácí Cheesecake

Zajímavé články

Velikonoční pašijový týden: Víte, co se má podle tradic jíst na Škaredou středu, Velký pátek nebo Bílou sobotu?
Velikonoční pašijový týden: Víte, co se má podle…
Jak se vyznat ve vejcích: Vyplatí se vsadit na šťastné slepice, nebo jde o marketingový tah?
Jak se vyznat ve vejcích: Vyplatí se vsadit na…
Ekonom z New Yorku vyrábí z jídla portréty slavných. Podívejte se, jak vypadá Gordon Ramsay nebo Ed Sheeran!
Ekonom z New Yorku vyrábí z jídla portréty…
Apríl! Pobavte se u vtipné galerie od nápaditých kuchtíků
Apríl! Pobavte se u vtipné galerie od nápaditých…
Stolování za socialismu a dnes: Ladislav Špaček prozradí, v čem jsme se za ta léta zlepšili.
Stolování za socialismu a dnes: Ladislav Špaček…
AHA.cz Soukup s Vémolou na ostří nože: Schyluje se k bitce!

Soukup s Vémolou na ostří nože: Schyluje se k bitce!

Mimibazar Velikonoční dekorace: Vyrobte si originální zvířátka za pár korun

Velikonoční dekorace: Vyrobte si originální zvířátka za pár korun

Dáma.cz S čerty nejsou žerty: Vetchého odvezla sanitka, Nárožný rozbrečel sběratele

S čerty nejsou žerty: Vetchého odvezla sanitka, Nárožný rozbrečel sběratele

Blesk pro ženy Dřív neměli na jídlo, dnes jsou miliardáři: Které celebrity vyrostly v chudobě?

Dřív neměli na jídlo, dnes jsou miliardáři: Které celebrity vyrostly v chudobě?

Ženy.cz Jaké boty vzít k trendy džínům? 9 nadčasových kombinací, které vás nezradí

Jaké boty vzít k trendy džínům? 9 nadčasových kombinací, které vás nezradí

Blesk.cz Dcera Urbánkové (†83) odhalila tajemství svého jména: Proč se z Lindy stala Jana?

Dcera Urbánkové (†83) odhalila tajemství svého jména: Proč se z Lindy stala Jana?

SportRevue.cz FOTO: Amálie Švábíková a 35 dalších nejhezčích (ex)atletek posledních sezon

FOTO: Amálie Švábíková a 35 dalších nejhezčích (ex)atletek posledních sezon

Maminka.cz RECEPT: Linecké cukroví a vanilkové rohlíčky nesmí na vánočním stole chybět

RECEPT: Linecké cukroví a vanilkové rohlíčky nesmí na vánočním stole chybět

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Koho čeká romantika a něžnosti a komu hrozí vyčerpání

Horoskop na další týden: Koho čeká romantika a něžnosti a komu hrozí vyčerpání

Abecedazahrady DIY Velikonoční dekorace ze sena, mechu a okrasné trávy

DIY Velikonoční dekorace ze sena, mechu a okrasné trávy

  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Oslaďte si život zdravě: Přírodní sladidla, kterými nahradíte cukr!
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí