• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • 3 užitečné tipy, jak skladovat potraviny v lednici

3 užitečné tipy, jak skladovat potraviny v lednici

Redakce
| 4. 5. 2017
Gourmet
3 užitečné tipy, jak skladovat potraviny v lednici

Aby potraviny vydržely co nejdéle čerstvé, je potřeba je správně skladovat a nakupovat tak, aby se stihly spotřebovat. Podívejte se s námi, jak je uchovat čerstvé co nejdéle.

1. Vytvořte si systém podle teploty a vlhkosti

Každé patro lednice má rozdílnou teplotu i vlhkost, na kterou potraviny reagují. Nízká vlhkost bývá ve vrchní části lednice. Nesvědčí zejména zelenině, která rychleji osychá a po několika dnech začne plesnivět. Uložte ji raději do spodních šuplíků, které jsou pro ovoce a zeleninu určeny. Do patra nad zeleninu dávejte maso, uzeniny a do nejvyšších pater pak mléčné výrobky jako sýry nebo jogurty. Dveře lednice naplňte omáčkami k jídlům, vejci, nápoji nebo máslem. Teplota na dveřích je nejnižší a s máslem se po vyndání bude snáze pracovat.

2. Vyvarujte se plastových sáčků!

Potraviny z obchodu automaticky přendaváte do lednice? Chyba! Zeleninu, jako je brokolice nebo ledový salát, zabalte do mokré utěrky, aby neosychala, a špenát přendejte do mísy, kterou zakryjte vlhkou utěrkou. Po několika dnech se začne zelenina v plastovém sáčku zapařovat. Uchovávání v těchto sáčcích je vhodné po dobu maximálně dvou dní. Poté se v plastovém sáčku začne srážet vlhkost a potravina plesnivět. Výjimkou je maso, které musí být vždy zabaleno kvůli bakteriím a vůním. Sýry v plastovém sáčku vydrží až několik dní, jen je potřeba fólii denně měnit.

3. Aby jídlo neosychalo

Ovoce i zeleninu přendejte do mísy nebo cedníku, aby se zespodu nezapařily a neplesnivěly. Mísu překryjte navlhčenou utěrkou z bavlny nebo papírovým ubrouskem, udrží potraviny čerstvé. Rozhodnete-li se koupit chřest nebo bylinky, které nespotřebujete ihned, usekněte konce a vložte do sklenice s trochou vody.

Diskuze ke článku

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další články z rubriky

Doporučujeme

60 minut
Slaný chřestový koláč

Slaný chřestový koláč

45 minut
Tudelská zeleninová polévka

Tudelská zeleninová polévka

145 minut
Vepřové ragú s kukuřičnými knedlíčky

Vepřové ragú s kukuřičnými knedlíčky

Poslední sledované recepty

112
Koprelka z Pojizeří
Koprelka z Pojizeří
62
Batáty ve slanině
Batáty ve slanině
43
Houbovník z Pojizeří
Houbovník z Pojizeří
36
Fežoáda
Fežoáda
17
Skvělý domácí kváskový chleba
Skvělý domácí kváskový…

Zajímavé články

Nejzdravější zeleninu na světě si můžete vypěstovat sami doma. Seznamte se s řeřichou potoční
Nejzdravější zeleninu na světě si můžete…
Jan Saudek slaví narozeniny: Ochutnejte jeho oblíbené těstoviny, které dodají mužnost
Jan Saudek slaví narozeniny: Ochutnejte jeho…
7 zlozvyků našich babiček. Tyhle věci v kuchyni určitě nedělejte!
7 zlozvyků našich babiček. Tyhle věci v kuchyni…
Od pondělí do pátku: Těstoviny hrají prim! 5 večeří, které stihnete do 30 minut
Od pondělí do pátku: Těstoviny hrají prim! 5…
Superpotravina týdne: Rebarbora. 4 dobré důvody, proč si ji právě teď vychutnat, plus sladké recepty
Superpotravina týdne: Rebarbora. 4 dobré důvody,…
AHA.cz Bolestivé přiznání Korduly Stropnické! Kruté dětství

Bolestivé přiznání Korduly Stropnické! Kruté dětství

Mimibazar Vyzkoušeli jste: Vytřeno za pár minut. Inovovaný mop Spontex Express System+ šetří čas i záda

Vyzkoušeli jste: Vytřeno za pár minut. Inovovaný mop Spontex Express System+ šetří čas i záda

Dáma.cz Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Blesk pro ženy Tenhle trend ocení zejména zralé ženy! Barva, která omladí, je ultra hitem

Tenhle trend ocení zejména zralé ženy! Barva, která omladí, je ultra hitem

Ženy.cz Pomerančová kůže na zadku a stehnech: Nejlepší tipy a triky, jak se jí trvale zbavit

Pomerančová kůže na zadku a stehnech: Nejlepší tipy a triky, jak se jí trvale zbavit

Blesk.cz Survivor plný zvratů: Osudná zrada přítele!

Survivor plný zvratů: Osudná zrada přítele!

SportRevue.cz 25 nejdražších přestupů fotbalové historie. Než skončí léto, pořadí se opět změní

25 nejdražších přestupů fotbalové historie. Než skončí léto, pořadí se opět změní

Maminka.cz Přehnaně liberální výchova je naprostá ohavnost. My se nepřizpůsobujeme dítěti. Dítě se přizpůsobuje nám, říká Marek Herman

Přehnaně liberální výchova je naprostá ohavnost. My se nepřizpůsobujeme dítěti. Dítě se přizpůsobuje nám, říká Marek Herman

Blesk Horoskopy 5 znamení zvěrokruhu, která jen tak neodpouštějí! Je mezi nimi i to vaše?

5 znamení zvěrokruhu, která jen tak neodpouštějí! Je mezi nimi i to vaše?

  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • 3 užitečné tipy, jak skladovat potraviny v lednici
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact