• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • 3 užitečné tipy, jak skladovat potraviny v lednici

3 užitečné tipy, jak skladovat potraviny v lednici

Redakce
| 4. 5. 2017
Gourmet
3 užitečné tipy, jak skladovat potraviny v lednici

Aby potraviny vydržely co nejdéle čerstvé, je potřeba je správně skladovat a nakupovat tak, aby se stihly spotřebovat. Podívejte se s námi, jak je uchovat čerstvé co nejdéle.

1. Vytvořte si systém podle teploty a vlhkosti

Každé patro lednice má rozdílnou teplotu i vlhkost, na kterou potraviny reagují. Nízká vlhkost bývá ve vrchní části lednice. Nesvědčí zejména zelenině, která rychleji osychá a po několika dnech začne plesnivět. Uložte ji raději do spodních šuplíků, které jsou pro ovoce a zeleninu určeny. Do patra nad zeleninu dávejte maso, uzeniny a do nejvyšších pater pak mléčné výrobky jako sýry nebo jogurty. Dveře lednice naplňte omáčkami k jídlům, vejci, nápoji nebo máslem. Teplota na dveřích je nejnižší a s máslem se po vyndání bude snáze pracovat.

2. Vyvarujte se plastových sáčků!

Potraviny z obchodu automaticky přendaváte do lednice? Chyba! Zeleninu, jako je brokolice nebo ledový salát, zabalte do mokré utěrky, aby neosychala, a špenát přendejte do mísy, kterou zakryjte vlhkou utěrkou. Po několika dnech se začne zelenina v plastovém sáčku zapařovat. Uchovávání v těchto sáčcích je vhodné po dobu maximálně dvou dní. Poté se v plastovém sáčku začne srážet vlhkost a potravina plesnivět. Výjimkou je maso, které musí být vždy zabaleno kvůli bakteriím a vůním. Sýry v plastovém sáčku vydrží až několik dní, jen je potřeba fólii denně měnit.

3. Aby jídlo neosychalo

Ovoce i zeleninu přendejte do mísy nebo cedníku, aby se zespodu nezapařily a neplesnivěly. Mísu překryjte navlhčenou utěrkou z bavlny nebo papírovým ubrouskem, udrží potraviny čerstvé. Rozhodnete-li se koupit chřest nebo bylinky, které nespotřebujete ihned, usekněte konce a vložte do sklenice s trochou vody.

Diskuze ke článku

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další články z rubriky

Doporučujeme

35 minut
Salát s rozpečeným kozím sýrem

Salát s rozpečeným kozím sýrem

40 minut
Jarní salát s grapefruitem a avokádem

Jarní salát s grapefruitem a avokádem

45 minut
Kuřecí mini řízečky s bylinkovou strouhankou

Kuřecí mini řízečky s bylinkovou…

Poslední sledované recepty

78
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
68
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
54
Míša řezy
Míša řezy
53
Jablečný štrúdl z listového těsta
Jablečný štrúdl z…
43
Snadné čokoládové muffiny
Snadné čokoládové muffiny

Zajímavé články

6 potravin proti jarní únavě? Tyhle vás proberou raz dva!
6 potravin proti jarní únavě? Tyhle vás proberou…
Dobroty z Plzeňska: Víte, co je šláchorec, štrachanda, kočičí štajryš nebo kuclíková polévka?
Dobroty z Plzeňska: Víte, co je šláchorec,…
Jarní alergie: Nahraďte drahé léky dobrým jídlem! Máme skvělé tipy, jak s alergií zatočit
Jarní alergie: Nahraďte drahé léky dobrým jídlem!…
Jak se vyrovnat se změnou času? Pomůže vám i správně zvolené jídlo
Jak se vyrovnat se změnou času? Pomůže vám i…
Medvědí česnek: Vše, co potřebujete vědět předtím, než utrhnete první list
Medvědí česnek: Vše, co potřebujete vědět předtím…
AHA.cz Bílá bez makeupu rozvířila vody: Co je to za bábu?

Bílá bez makeupu rozvířila vody: Co je to za bábu?

Mimibazar Změna času na letní: Už v neděli si nezapomeňte přeřídit hodiny!

Změna času na letní: Už v neděli si nezapomeňte přeřídit hodiny!

Dáma.cz Nemocnice na kraji města: Výměna Sovy, hádky na place i sláva v zahraničí

Nemocnice na kraji města: Výměna Sovy, hádky na place i sláva v zahraničí

Blesk pro ženy Jakub Prachař: Sara se mnou lásku k divočině nesdílí

Jakub Prachař: Sara se mnou lásku k divočině nesdílí

Ženy.cz Nějak to zvládnu. Proč občas kývneme na práci, kvůli které se hroutíme, a jak říct ne?

Nějak to zvládnu. Proč občas kývneme na práci, kvůli které se hroutíme, a jak říct ne?

Blesk.cz Sexy Kardashianky tělo na tělo: Sestry v akci!

Sexy Kardashianky tělo na tělo: Sestry v akci!

SportRevue.cz FOTO: Ozdoby ringů. Sexy holky, které dělají křoví při zápasech MMA

FOTO: Ozdoby ringů. Sexy holky, které dělají křoví při zápasech MMA

Maminka.cz Tohle se jen tak nestává: Máma porodila dvojčata na přelomu roku. Každé tak v jiný den, měsíc i rok!

Tohle se jen tak nestává: Máma porodila dvojčata na přelomu roku. Každé tak v jiný den, měsíc i rok!

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Koho čeká milostné dobrodružství a komu hrozí výpověď?

Horoskop na další týden: Koho čeká milostné dobrodružství a komu hrozí výpověď?

Abecedazahrady Jak a čím ohraničit záhony v zahradě? Inspirujte se v galerii!

Jak a čím ohraničit záhony v zahradě? Inspirujte se v galerii!

  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • 3 užitečné tipy, jak skladovat potraviny v lednici
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí