Zimní polévka

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      stroužek česnek
    • 2
      ks tuřín
    • 2
      ks mrkev
    • 350
      g dýně
    • 2
      ks celer
    • 0,3
      ks hlávkové zelí
    • 2
      ks brambory
    • 50
      g máslo
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Česnek jemně nasekáme. Mrkev, tuřín, celer a brambory nakrájíme na malé kostky. Zelí nakrájíme na malé proužky. Česnek, celer, mrkev a tuřín podusíme v 30 g másla. Když je zelenina měkká (ale ještě bez barvy), přilijeme 2 litry vody, osolíme a hodinu na mírném ohni vaříme.
2
Potom přidáme zelí, dýni a brambory a vaříme dalších 30 minut. Hotovou polévku přelijeme do polévkové mísy, doplníme zbylým máslem a horkou podáváme.
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Anonymous
    Anonymous |

    2. 3. 2012 18:45

    vyborna