Zemiakový koláč

Hodnocení:

Moje:

80 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g brambory
    • 1
      lžíce kmín
    • 100
      g listové těsto
    • 3
      lžíce máslo
    • sůl
    • černé koření mleté
    • oregáno
    • 100
      g lískové oříšky
    • 2
      stroužek česnek
    • 250
      ml zakysaná smetana
    • 4
      ks vejce
    • 100
      g eidam sýr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
1.
2
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3
Brambory umyjeme, dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme kmín a uvaříme do měkka. Slejeme, necháme trochu vychladnout, oloupeme a každou překrojíme na polovic.
4
2.
5
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
6
Formu na pečení vyložíme rozváleným listovým těstem, polijeme ho rozpuštěným máslem a pokládáme brambory (řezem dolů). Osolíme je, okořeníme, posypeme posekanými nebo celými oříšky.
7
3.
8
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
9
Ve smetaně dobře rozmícháme vajíčka, rozetřený česnek, sůl a koření. Nalejeme na brmabory, posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a dáme do dobře vyhřáté trouby zapéct. Hotové posypeme oregánem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.