Zeleninové rolky v zelném listu

Hodnocení:

Moje:

45 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g brambory
    • sůl
    • 4
      plátek zelné listy velké
    • olej
    • 2
      lžíce smetana
    • 100
      g houby
    • 50
      g mandle oloupané
    • pažitka
    • petrželka
    • 1
      lžíce koriandr - mletý
    • 1
      špetka kurkuma

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Spaříme zelné listy, osušíme. Uvařené brambory nakrájíme do velkého hrnce a smícháme se smetanou a troškou oleje. Přidáme nakrájené houby, petrželku, pažitku a mandle. Stáhneme z ohně. Na jednotlivé zelné listy klademe směs, stočíme a upevníme párátkem. Na oleji osmažíme rolky dorůžova, posypeme koriandrem, kurkumou a podlijeme trochou vody. Přikryjeme a pod pokličkou dusíme, až se voda vypaří. Poté pánev odkryjeme a ještě chvíli povaříme.
Zařazení: Pokrmy Ze zeleniny

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.