Zajímavý koláč z kynutého těsta

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 400
      g hladká mouka
    • 0,5
      kostka droždí
    • 2
      dl rostlinný olej
    • 3
      dl mléko
    • 7
      lžička cukr krystal
    • 1
      lžička sůl
  • Na pokladení
    • 100
      g rozinky v rumu
    • 1
      balíček vanilkový pudink
    • 500
      ml mléko
    • 4
      ks vejce
    • 50
      g máslo
    • 50
      g cukr
    • 250
      g tvaroh nízkotučný

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mléka, cukru a kvasnic připravíme kvásek. Do mísy dáme mouku, cukr, sůl, olej a kvásek a vypracujeme hladké těsto, které se nelepí. Necháme asi hodinu kynout na teplém místě. Jakmile nám těsto vykyne, tak větší plech vymažeme olejem a těsto opatrně roztáhneme na plechu a necháme další 1/2 hodiny kynout. Než nám těsto na plechu vykyne, uvaříme si pudink z 1/2 l mléka - sladit nemusíme. Po uvaření dáme vychladnout.
2
Z másla, cukru, tvarohu a 4 žloutků utřeme krém, po lžících přidáváme pudink a nakonec opatrně vmícháme sníh ze 4 bílků a rozinek.
3
Troubu si předehřejeme na 175 °C. Krém opatrně rozetřeme na těsto a pečeme asi 25 minut. Po úplném vychladnutí pocukrujeme a krájíme.
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • kamca macikova
    kamca macikova |

    2. 7. 2008 14:44

    kombinace tvarohu,pudinku a rozinek je naprosto dokonala.jen dotaz-ty rozinky neslehame s bilky,ze?diky

  • Pavla
    Pavla |

    4. 4. 2007 10:23

    Moc dekuji za recept,opravdu vvborne.

  • David Pospíchal
    David Pospíchal |

    17. 3. 2007 19:25

    velmi dobe

  • Jana
    Jana |

    7. 8. 2006 12:20

    Zajímavé,přesně podle názvu,určitě vyzkouším.Tvaroh a pudink,to je moje.

  • Airan Novakova
    Airan Novakova |

    7. 8. 2006 11:48

    Tvaroh+uvareny pudinky je vyborna kombinace na napnl do kolacku (vcetne svatebnich) Davam 1*