Autor:

Vepřové kostky ála bažant

Střední
Ingredience
Vepřová plec 500 g
Cibule 1 ks
Rajský protlak 2 lžička
Červené víno 1 dl
Mrkev 1 ks
Celer  
Bobkový list 2 ks
Nové koření 4 ks
Pepř celý 10 ks
Olej  
Mouka  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Osmažíme na drobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájené maso a restujeme, až maso ztratí hrany (zatáhne se). Přidáme rajský protlak - zarestujeme. Podlijeme vodou a vínem. Osolíme. Přidáme koření zavázané v plátýnku. Asi po hodině dušení přidáme zeleninu pokrájenou na půlkolečka. Dusíme do měkka. Zahustíme zásmažkou.
Maso má být měkké, ale ne rozdušené. Má vonět po použitých surovinách. Omáčka je hustší, světle červená.
Podáváme s bramborem nebo s rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Krémová houbová polévka s nočky Houbové recepty z chalupy Články z

Komentáře k receptu: Vepřové kostky ála bažant

Komentáře

  1. naconejakejnick   11.03.2011 | 18:56 | reagovat |

    vynikajici omacka, mnam

  2. Leoš Roitter   12.11.2008 | 20:10 | reagovat |

    moc dobré!§ lepší s brambojem!!!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web