Smetanové kuřecí s brambory

Hodnocení:

Moje:

-
3
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g kuřecí maso prsa
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      ks cibule menší
    • 100
      g pórek
    • 100
      g brokolice
    • 1
      kelímek smetana
    • 1
      lžička vegeta
    • rostlinný olej na smažení
    • 300
      g brambory

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí prsíčka omyjeme a nakrájíme na malé nudličky. Na hodinu naložíme do utřeného česneku a vegety. Uvaříme brambory ve slupce, poté oloupeme a nakrájíme na asi 1 cm silná kolečka. Cibulku nakrájíme na jemno, necháme zesklovatět na oleji a poté přidáme naložené maso. Když se maso zatáhne, přidáme pórek a nadrobno nakrájenou spařenou brokolici. Chvilku společně restujeme a po chvíli zalijeme smetanou - kdo chce mít jídlo dietnější, může smetanu částečně nebo úplně nahradit mlékem. Necháme probublávat asi 10 minut.
2
Mezitím rozpálíme na druhé pánvi trochu oleje, do kterého vložíme bramborová kolečka. Osolíme vegetou a z obou stran brambory osmahneme asi po dobu 2 minut. Ujistíme se, zda je maso hotové. Pokud chcete omáčku hustší, můžete zahustit hladkou moukou dobře rozmíchanou v mléce. Bramborová kolečka dáme na talíř, zalijeme omáčkou a vše posypeme Eidamem.
Zařazení: Maso Drůbeží
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Martinna
    Martinna |

    19. 8. 2011 13:43

    Dneska jsem si to udělala k obědu a je to moc dobré:) místo pórku jsem sice pouzila jarní cibulku ale výsledek byl kladný ;) Myslím že se touto omáčkou mohou polít i brambory udělané jiným způsobem.