SEKANÁ PEČENĚ NA HOUBÁCH

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g mleté maso - hovězí
    • 100
      g brambory
    • 10
      ks nakládané cibulky
    • 5
      ks jalovec bobule
    • 1
      ks vejce
    • 125
      ml mléko
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 2
      lžíce máslo
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 250
      g houby
    • 0,3
      l vepřový vývar
    • 125
      ml zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory prolisujeme, cibulky nasekáme, jalovec rozdrtíme, vše smícháme s masem, vejcem a mlékem, osolíme a opepříme. Ze směsi utvoříme šišku, potřeme olejem a pečeme, občas poléváme.
2
Houby nakrájíme na malé kousky a po částech vždy po dobu 1 min. osmahneme. Mouku smícháme se šťávou z hub, vývar a smetanu zakvedláme a svaříme v hustou omáčku. Přidáme vypečenou šťávu ze sekané a povaříme. Přidáme houby, necháme přejít varem, dochutíme a přelijeme přes pečeni
Zařazení: Maso Hovězí Mleté

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.