Autor:

Sarma

Střední
Ingredience
Bílé zelí  
Kysané zelí 500 g
Mleté maso 700 g
Rýže  hrst
Sůl  
Mletá paprika  
Bobkový list  
Hladká mouka  
Tuk  
Vejce  
Rajčata 2 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Masovou směsí (mleté maso, polouvařená rýže, vejce, paprika, sůl) naplníme spařené zelné listy. Zbytek hlávky nakrájíme do vysokého hrnce, přidáme vrstvu kyselého zelí.

Poklademe zelné závitky a vše zalijeme studenou vodou. Začneme vařit, osolíme, přidáme rajčata, sůl, bobkový list. Vaříme asi 90 minut, před dovařením dochutíme octem a solí. Nakonec zaliijeme paprikovou jíškou a provaříme. Možno provařit z feferony.

Podáváme s chlebem, případně přelijeme kysanou smetanou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Hříbky na cibulce s topinkou Víkendové menu pro chalupáře Články z

Komentáře k receptu: Sarma

Komentáře

  1. HL   16.12.2013 | 4:46 | reagovat |

    tento recept znam moc dobre, mam ho od me babicky, ktera stravila pul zivota v Jugoslavii, akorat zakladem je, ze ta hlavička zeĺi ma byt kysana spolecne ze zelnaku s kysanym zelim a do masa se nedava paprika ani vejce , takze priprava na toto jidlo u nas zacina pravidelne uz napodzim pri nakladani zeli. Je to naprosto luxusni a u nas v rodine tradicni jidlo

  2. Klára Keselyova   08.02.2008 | 20:23 | reagovat |

    Tak ako píše Terezka, aj u nás je to plnená kapusta, alebo Takarky.Ale meso je pol.-čerstvé a pol-údené.Rajčiny ani zásmažku nedávam, ale do mesa dám viac ryže, cesnak a nakoniec smotanu, ale najčastejšie, až na tanieri, lebo keď robím tento recept,je to na viac dní, alebo aj do mrazničky.

  3. Tereza J.   08.02.2008 | 18:56 | reagovat |

    U nás je to obyčajná plnená kapusta, ale na názve skutočne nezáleží :))) Je to dobré.

  4. Helena   08.02.2008 | 17:17 | reagovat |

    Také se to,anonyme,jmenuje Golubce,ale to je přece jedno.Výborný receptík

  5. Anonym   08.02.2008 | 14:59 | reagovat |

    TENTO RECEPT JE STARÝ A JMENUJE SE HOLUBCE

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web