Pečené papriky s taveným sýrem

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      ks paprika - bílá středně velká
    • 1
      tavený sýr obdélníček
    • 3
      plátek trvanlivý salám
    • olej na zapečení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na přípravu jsou vhodnější starší měkčí papriky, které už v sobě nemají tolik vody, tzv. "ty vyschlé". Z papriky vykrojíme jádřinec, dovnitř natlačíme čtvrtinu obdélníku taveného sýra a plátek salámu nejlépe Herkules apod.
2
Na pánvi na trošce oleje pod pokličkou papriky ze všech stran opečeme. Snažíme se přitom papriky ukládat a obracet tak, aby z nich vyteklo co nejmenší množství sýra. Po upečení dostatečně osolíme a podáváme s čerstvým pečivem a nakrájeným rajčetem.
3
Tento recept jsme vymysleli za hluboké totality v Bulharsku, kdy jsme dostávali na jídlo tolik paprik, rajčat a taveného sýra, že jsme v kempu nevěděli co s tím. Od té doby je to letní rychlá a hlavně výborná večeře.

Komentáře k receptu

  • Martina N
    Martina N |

    10. 8. 2009 12:54

    A ja že odkiaľ to má moja svokra:) Tiež to už robieva roky,ale so šunkou:)