Autor:

Opečené fazole - Frijoles Refritos

Snadné
Ingredience
Cibule 2 ks
Fazole 500 g
Slanina 150 g
Sůl 1 špetka
Voda 1,3 l

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z luštěnin

Fazole zalijeme vodou a necháme je máčet do druhého dne. Druhý den přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a fazole vaříme ve vodě, ve které byly namočeny. Fazole uvaříme doměkka. Voda by se měla téměř všechna vsáknout do fazolí, nesléváme ji. Jestliže není voda téměř žádná, dolijeme trošku a fazole s vodou promícháme. Nevadí, pokud nám fazole mícháním kašovatí. Podle chuti osolíme.

Ve velké pánvi vysmahneme na malé kostičky krájenou slaninu. Přidáme fazole i se zbylou vodou a mícháme, až je vše důkladně promícháno a fazolová kaše nám houstne. A máme opečené fazole.

Protože je nemůžem všechny sníst, necháme si i na druhý den.

Druhý den dáme na pánev trochu sádla, do fazolí přidáme trochu vody a opečeme. Jsou lepší než včera. Jak by ne, vždyť teprve tohle jsou, jak Mexičané správně říkají, „přesmažované fazole“.

Doba přípravy: 90min.
Země původu: Mexiko

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Bramborový krém se sýrem Jak připravit sobotní oběd z farmářského trhu Články z

Komentáře k receptu: Opečené fazole - Frijoles Refritos

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web