Míchaná vajíčka se sýrem a růžičkovou kapustou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
1
porce
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 150
      g růžičková kapusta - krátce spařená ve vroucí osolené vodě
    • máslo nebo olej
    • 2
      plátek parmská šunka nebo schwarzwaldská, případně slanina
    • 1
      ks cibule malá
    • 1
      stroužek česnek nasekaný
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      ks vejce
    • 2
      lžíce zakysaná smetana
    • 50
      g sýr čedar nastrouhaný, nebo jiný chuťově výrazný

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Okapané růžičky kapusty pokrájíme dle velikosti na čtvrtky nebo poloviny. Na másle (oleji) si osmažíme dosklovata cibuli s česnekem a drobně pokrájenou slaninou. Přidáme osmažit pokrájenou kapustu. Pak vmícháme zakysanou smetanu, sýr a vše necháme prohřát. Nakonec ve směsi necháme srazit vejce, dle chuti osolíme a opepříme a ihned podáváme s čerstvým pečivem a zeleninou.
2
Pokud vynecháme šunku, můžeme podávat jako bezmasý pokrm.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.