Meruňkové řezy III.

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
60 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks vejce
    • 200
      g cukr krupice
    • 500
      g měkký tvaroh
    • 200
      g polohrubá mouka
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 1
      sklenice meruňkový kompot (nebo 1 velký kompot broskví)
    • 4
      lžíce cukr krystal
    • 4
      lžíce máslo obyčejné, rozpuštěné
    • 1
      l voda
    • 1
      lžíce želatina prášková

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a lehce vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Plech vyložíme pečícím papírem, vlijeme na něj těsto v tenčí vrstvě a upečeme.
2
Práškovou želatinu rozmícháme ve vodě, zahřejeme a následně zchladíme. Tvaroh, máslo a cukr ušleháme dohladka a přidáme připravenou želatinu. Krém důkladně rozmícháme a dáme vychladit. Potom krém naneseme na piškot, povrch poklademe okapanými meruňkami (broskvemi). Posypeme cukrem a sekanými oříšky.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Jana Řezníčková
    Jana Řezníčková |

    17. 1. 2005 14:32

    Dělám něco podobného, do tvarohu ještě zamíchám ušlehanou šlehačku, ale ovoce - většinou jahody - dávám na piškot pod tvarohovou náplň. Je to dobrota.