Autor:

Kuře v závěji dělovými koulemi

Střední
Porce: 3
Ingredience
Kuřecí maso
stehna (vrchní)
750 g
Kysané zelí 1,5 balíček
Jablka 1 ks
Cibule 1 ks
Sůl  
Kmín  
Tuk 2 lžíce
Na bramborové koule:
Brambory 1 kg
Hrubá mouka 350 g
Solamyl (bramborový škrob) 1 lžíce
Vejce 1 ks
Sůl  lžička
Máslo
rozpštěného
 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Zelí smícháme s drobně nakrájenou cibulí, nahrubo nastrouhaným jablkem a cukrem. Dvě třetiny směsi rozprostřeme do pekáčku. Kousky kuřete posolíme, položíme je na zelí, posýpeme kmínem, pokryjeme zbytkem zelí a pokapeme rozpuštěným tukem.

Pečeme v troubě asi půl hodiny, pak z masa zelí odhrneme a dopečeme dozlatova.
Brambory uvaříme v osolené vodě. Vychladlé nastrouháme, přidáme mouku, vejce, solamyl, máslo a sůl. Vypracujeme těsto, vyválíme několik válečků o průměru 5 cm, nakrájíme je na stejné kousky a rukame tvarujeme kuličky. Kuličky vhazujeme do osolené vroucí vody a vaříme je 5-7 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Gastronomické poklady šťavnaté Brazílie Články z

Komentáře k receptu: Kuře v závěji dělovými koulemi

Komentáře

  1. Irena Simonová   18.05.2008 | 11:10 | reagovat | závadný

    Já nedávám jablko, Ale jinak takhle občas kuře peču a říkám tomu á-la kachna. Je to dobrota

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web