Autor:

Kuře v závěji dělovými koulemi

Střední
Porce: 3
Ingredience
Kuřecí maso
stehna (vrchní)
750 g
Kysané zelí 1,5 balíček
Jablka 1 ks
Cibule 1 ks
Sůl  
Kmín  
Tuk 2 lžíce
Na bramborové koule:
Brambory 1 kg
Hrubá mouka 350 g
Solamyl (bramborový škrob) 1 lžíce
Vejce 1 ks
Sůl  lžička
Máslo
rozpštěného
 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Zelí smícháme s drobně nakrájenou cibulí, nahrubo nastrouhaným jablkem a cukrem. Dvě třetiny směsi rozprostřeme do pekáčku. Kousky kuřete posolíme, položíme je na zelí, posýpeme kmínem, pokryjeme zbytkem zelí a pokapeme rozpuštěným tukem.

Pečeme v troubě asi půl hodiny, pak z masa zelí odhrneme a dopečeme dozlatova.
Brambory uvaříme v osolené vodě. Vychladlé nastrouháme, přidáme mouku, vejce, solamyl, máslo a sůl. Vypracujeme těsto, vyválíme několik válečků o průměru 5 cm, nakrájíme je na stejné kousky a rukame tvarujeme kuličky. Kuličky vhazujeme do osolené vroucí vody a vaříme je 5-7 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Sendvič se slaninou a volským okem Rychlé a originální večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Kuře v závěji dělovými koulemi

Komentáře

  1. Irena Simonová   18.05.2008 | 11:10 | reagovat |

    Já nedávám jablko, Ale jinak takhle občas kuře peču a říkám tomu á-la kachna. Je to dobrota

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Halina Pawlowská: Když člověk hubne, není s ním sranda! Halina Pawlowská: Když člověk hubne, není s ním sranda!
To je láska! Muže jeho psi neopustili ani po vážném úrazu To je láska! Muže jeho psi neopustili ani po vážném úrazu
Za bolestivou menstruaci může vážná nemoc, nebo dokonce i partner Za bolestivou menstruaci může vážná nemoc, nebo dokonce i partner
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web