Autor:

Kachní prsíčka na pomerančovém džusu

Střední
Ingredience
Kachní maso
prsa (popřípadě více, záleží na počtu strávníků)
2 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Olej
na pánvičku (já dávám olivový)
 
Džus
100% nebo čerstvě vymačkaná šťáva z pomerančů
2 dl

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Na kůži vytvoříme mřížový řez, aby se nám pekně tuk vyškvařil a zbyla křupavá kůrčička. Prsa osolíme, opepříme a pečeme na pánvi (čas neudávám, každý to rád jinak propečené), ale nejlepší jsou, když jsou růžová uvnitř). Pokud si nejsem jistá propečením, naříznu je v polovině. Krátce před vytažením je obrátím na stranu bez kůže, popřípadě vytáhnu úplně, a do vypečené šťávy a tuku naliju pomerančový džus (popřípadě dosolím či dopepřím), na dvě prsíčka dávám cca 2 dcl a nechám probublat.

Takto vzniklou „omáčku“ naliju do oddělovače tuků (skleněná konvička od WF) a servíruji. Oddělovač tuků se hodí na každou nezahuštěnou „omáčku“, ušetří spoustu kalorií a jídlo není mastné. Podávám s bramborovými špalíčky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Bramborový šumavský toč se zelím Recepty na víkend: Lidová domácí čtveřice Články z

Komentáře k receptu: Kachní prsíčka na pomerančovém džusu

Komentáře

  1. Jozef T.   15.01.2012 | 16:00 | reagovat | závadný

    V kazdom prípade je chutnejsie (a lepsie to vyzerá...) pouzit rezy s pomaranca. Terz je práve obdobie, ked sú najlepsie, tak chutovo ako aj cenovo.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web