Autor:

Báječné ovocné řezy - krémeš

Snadné
Těsto na velký hlubší plech:
Vejce 4 ks
Olej 60 ml
Vlažná voda 100 ml
Cukr krupice 160 g
Vanilkové aroma
- pár kapek
 
Polohrubá mouka 220 g
Prášek do pečiva 1/2 balení
Dále:
Ovoce
dle chuti, čerstvé nebo kompotované (okapané), cca
800 g
Krém:
Mléko 800 ml
Vanilkový pudink
nebo smetanový, karamelový... dle chuti a druhu ovoce
2 ks
Máslo 60 g
Cukr krupice
dle chuti, cca 5 -
6 lžíce
Měkký tvaroh 250 g
Smetanová vrstva:
Smetana ke šlehání
33% tuku
500 ml
Vanilkový cukr
1 -
2 ks
Ztužovač šlehačky 1 ks
Báječné ovocné řezy - krémeš

Postup přípravy:

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přimícháme olej, vodu, aroma, mouku s kypřidlem a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou. Na těsto poklademe pokrájené ovoce a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dorůžova. Po upečení necháme vychladnout.

Z mléka, pudinku a cukru uvaříme hustý pudink, do kterého hned po odstavení vmícháme máslo, které necháme rozpustit. Během chladnutí pudink občas promícháme. Až bude pudink jen vlažný, přidáme tvaroh a vyšleháme krém dohladka, nalijeme na upečené ovocné těsto a necháme v chladu ztuhnout.

Smetanu osladíme vanilkovým cukrem, přidáme ztužovač a vyšleháme do šlehačky, kterou pak potřeme ztuhlou krémovou vrstvu.

Necháme v chladnu krátce proležet, pak nakrájíme a podáváme.

Řezy můžeme dozdobit dle chuti a druhu použitého ovoce (skořice, kakao...), ale není to vůbec nutné.

Řezy jsou jednoduché, svěží, zvládne je každý a chutnat budou určitě všem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 72 x
1
4.94 72 5 1
Odpalované pusinky s pomerančovým krémem Kouzelné plody citrusů Články z

Komentáře k receptu: Báječné ovocné řezy - krémeš

Komentáře

  1. Kamča Synková   08.02.2017 | 19:59 | reagovat |

    Řezy jsou vynikající a moc dobře vypadají. Chutnají bráchovi i našim a taťka dokonce řekl, že je to nebe v hubě :)))))))

  2. mandala   15.10.2016 | 17:05 | reagovat |

    naprosto fantasticke O:-) dekuji za recept a doporucuji

  3. Janaso   28.08.2016 | 16:34 | reagovat |

    Vynikající!!!

  4. Martina Kottová   23.08.2016 | 19:36 | reagovat |

    Dekuji za recept, davam 1. Rezy jsou vyborne, casove nenarocne.

  5. romča   28.07.2016 | 10:32 | reagovat |

    není to k tomuto receptu,ale mohu dát do odtučněného tvarohu ve vaničce ztužovač-fix
    aby byl na korpusu stabilnější? :-\ :-\

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů? Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů?
Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné? Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné?
5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte! 5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web